230324　ぬかみそ再開【yukatrollさんの健康管理カラダカラノート】

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23年03月24日（金）

230324　ぬかみそ再開
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【朝ごはん】 コーヒー
【昼ごはん】 キーマカレー、さつま揚げ、味噌汁
【間食】 ミックスナッツ、ミックスドライフルーツ、チョコレート、コーヒー
【晩ごはん】 ごはん、ゴーヤチャンプルー(肉野菜生揚げ卵)、煮〆、きゅうり糠漬け、味噌汁(大根、葉っぱ)
【夜食】 ヤクルト、いちご

【今日の感想】











暖かくなってきたのでぬかみそ再開。
さっそく、きゅうりを漬けようと、
冷蔵庫の中に大事に寝かせておいた、ぬかみそ容器を引っ張り出したらば、
表面を白っぽい茶色のヌルヌルする膜が覆っていた。
　　　ゲゲゲ( ´Д`)
　　　ナンジャコリャ〜〜
調べてみたら、　カビ　或いは　酸膜酵母　どちらか。
カビは大きく剥ぎ取らなきゃならないし、
酸膜酵母なら混ぜ込んでオッケー。
初体験だから区別がつかない。

で、ニオイを嗅いで、
危険なニオイじゃなかったから、舐めてみた。
自分の味覚を信じて。
!!!
したらば
　　　アララ〜\( °ω° )/
　　　ナンジャコリャ〜〜〜
美味しいよ。
旨味だよ。

ということで、混ぜ込んで、
益々美味しくなったぬかみそ再開也。













　
【記録グラフ】
グルテンフリー
1点
グルテンフリー（点） のグラフ
 		QOL活動
1点
QOL活動（点） のグラフ
 		ウォーキング
1点
ウォーキング（点） のグラフ
ちょっと頑張るスマイル。^^ （0-1/日)
1
ちょっと頑張るスマイル。^^ （0-1/日)（） のグラフ
 		学習
1点
学習（点） のグラフ
 		目標実施（1:できた 0:できなかった）
1
目標実施（1:できた 0:できなかった）（） のグラフ
サーキットトレーニング
70分
サーキットトレーニング（分） のグラフ
 		腹筋
6回
腹筋（回） のグラフ
 		 
コメント
ぴぃずま 2023/03/24 17:12 
味覚を信じてのチャレンジ成功、おめでと～＼(^o^)／♪
でも、開けた瞬間のその光景、ビビるよね、絶対(^o^;)
 yukatroll 2023/03/25 08:56 
味覚を信じたのは正解だったんだけれど、
その前のカビカモの段階で、嗅ぐのはナシだね。
大失敗。
舐めて変ならペッペッって出せるけど、
カビ菌吸引したら排出出来ない。
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