知り合いが蕎麦屋さんに入って
うどん注文したら不味くてビックリしたけれど
(店主は自分の腕は良くないという自覚はあるけれど
事情があって仕方なくやっているに違いない）
と思ったら気の毒になった、というのを思い出しました。

でも、美味しくないだけならまだしも
ガッチガチに硬いって、もうね……
自分の商品でお客様に喜んでもらいたい、という
商売の基本中の基本を忘れていますよね。

個人のお店で頑張っているから、なんとか売上げに協力してあげたいけど・・・。やっぱ2度目は無理だな。
manakeiさんのお知り合いの方の「気の毒になった」っていうの、良くわかります。
お店のオバちゃんは一生懸命、笑顔で応対してくれて、それは良かっただけに、味が追いついていないのが哀しい。
気の毒で、母も「私達だけでも、売上げに協力できて良かったね」って言ってました。
お店に人が来るよう、悪いところ直してがんばって欲しいわ。