ウチのお雑煮は・・・

昆布（よろこんぶ）･するめ（苦労するまい）・干し海老（紅白・背中が曲がるくらい長生きできますよう）・○餅（焼きません）・かまぼこ・白菜・豆もやし
関西風の味付けで、醤油と酒、塩であっさり。今年はこないだのカニのからのだしとっておいて、ホタテ刺身のあまりもちょこっとくわえました。

金時豆とお茶。
かずのこの塩抜き忘れてたので・・・今からですｗ

・・・子孫繁栄のサトイモが行方不明！！

あけましておめでとうございます！

私もお雑煮は蟹の殻でダシとりました♪
・・・といっても、うちのは全然手をかけてないんですけど＾＾；

ホタテと大根おいしそうです＞▽＜！！
里芋って子孫繁栄のために入れてたのかぁ・・・全然意味とか知らなかったけれど、おせちって縁起物ですものね♪

あと５キロ痩せたいさん

あっ、また数の子忘れてる。
ご飯のすいっち押したから、たき上がるころに
海老焼いて、チキン焼いて・・・
大根やお野菜たくさん頂いたのもあるので、腕でなく、素材で勝負に出ました（笑）

１人で味見しておこうかな。

そうそう、推定！まだ５００ｇ足らずのねずみ年のベビちゃんのためにも、田作りや牛乳のカルシウムと、鉄分の補給を忘れずに。

あと５キロ痩せたいさん 

サトイモは、やつがしらっていうから。
出世も願ってるかも。
（間違ってたら、ごめんちゃい☆）

きゃーー！！私よか主婦してるーーー♪えらいなぁ・・＾＾；

今年私も立派な練馬大根を頂き、フルに活用！！！
お野菜は捨てるとこなしって！！言うよね☆

いい奥ちゃまになるよぉ♪

きこたん姉御

*:..。o○あけまして.。.:*・゜おめでとう○o。..:* 
　　　　*:..。o○ございますぅ○o。..:* 
 
本年もどうぞろしくよろしくおねがいします。
 
comんトコは、はやくも★初雪★
今朝、みぞれが降ってました。とっても寒いお正月です。

普段家では働かないので、疲れたよ。

大根の皮も干してまたおみそ汁にでも入れますよ。
いただきもののお野菜は、多分農薬使ってないもの。

カニのだしも重宝しています。

でも、鶏はまずいんだとさ。ごま油と隠し味のお好み焼きソースがとくにいけないらしい。

料理は創意工夫するべからず（笑）

まったく、人の作った物に、感謝して食べれば、何でもおいしいんだよ！
文句言うんじゃねぇ～！！文句言うなら、食うんじゃぁねぇ！と、
私が、代わりに言ってさしあげました。笑。
とても有り難いことになのに、幸せすぎて気が付かないだけなのね。

でも、誰かのためにしてあげた行為は、comさんの
気持ちは美しいのですよ。
ちゃんと、何かが見守っていてくれていますからね♪

味を変えて食べる・・・本当は、レストランでは失礼な行為になるんですよ。
味覚の違いで、醤油味がお好き、塩からい味がお好きなのかな。
日記を読むと十分に美味しいそうなお料理ですよ。自信を持って！！
オトウサマの好みの味覚に合わせればいいのかな。

ウチのお雑煮は…

かつおこんぶダシでお餅お煮て
ホウレン草のっけて鰹節パラパラと
いたってシンプルです♪＾＾

ｃｏｍさん宅のお雑煮はゴウカですネ～♪

雑煮？
若い頃はコテコテにしてました。
今はなぉｐさんと同じく、シンプル傾向。

今回初めて、豚ブロック買ってきたのですが、
調理法分からずいまだに冷凍庫の中です（・・；）

あけましておめでとうございます。
目標に向かって頑張ります！！！

明けましておめでとうございます！
comさん、すごい！全部、手作りですか！
comさん、きっとお料理の手際いいんだろうなぁ…(´∀｀*)
今年もよろしくお願いしますねｖ

pino9さん

でも～実際、あまり・・・だし。
あさっさり好きの健康オタクのオトウトサマは、ごま油が気に入らなかったのか、長時間のドラィブで疲れてたかも。

まぁ、助言により、豚とのこりの鶏モモは、基本の塩コショウとローズマリ－でもして焼くことにします。

なぉｐさま

かつおと昆布は・・・また、お上品に。

そんなのもいですね。

ほうれん草とか青物はウチはいれなぃなぁ。

0205さま

強めに塩コショウして、表面を強火で焼いて、オーブンでこんがり～がベストですが、１時間以上・・・時間がかかるので、comもためらっています。

薄く切って調理すると、ゴージャスさが半減しますし。
うちのは、冷蔵だから、シンプルにして、テーブルでスライスして、甘辛たれかマヨしょうゆつけていただきますか。

めたぼさま

継続はちからなり。

頑張っていきましょう。

さぼてんちゃん

たいしたものは、つくってなぃんですよ。
ただ、火を通しただけの素材で勝負(笑)ですから。

今日は、祖母の家に皆で、集まるから、楽しく食べたいですもんね。