梅サワードリンク 仕込み【yukatrollさんの健康管理カラダカラノート】

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08年06月29日(日)

梅サワードリンク 仕込み

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梅サワードリンク 仕込み 画像1 梅サワードリンク 仕込み 画像3
【朝ごはん】ミルクティー、鉄火巻き、シーザーサラダ

【昼ごはん】“ステーキどん”リブ&ハンバーグランチ、ごはん、コーヒー

【間食】アクエリアス、青ジソサワードリンク、ミルクティー

【晩ごはん】“たぬき庵”ぶっかけうどん

【夜食】

【今日の感想】
今日は片付けは休み。
レンジ台や棚板を買いに行く。

 ◇ ◆ ◇

青ジソサワードリンクは200mlしか作らなかったので、あっという間に終わってしまった。
今日はかの“はりそん705さん”も去年作ったという、梅酢ジュースを作成。
青ジソサワードリンクも爽やかで美味しかったので、空いた瓶にまた仕込む。

レシピはミツカンのサイトで見た。
他にも沢山美味しそうなサワードリンクがでていて、一年中楽しめそう。

シソは一週間。
梅は三週間。
今回、初めてトライした梅が楽しみ。


【記録グラフ】
腹筋
20回
腹筋(回) のグラフ
   
コメント
スイング14 2008/06/29 21:27
さっき見にきた時は画像が3つあったような・・・?
本文がまだ記入されてなかったので、自分が好きなもんだから梅酒かなって思っちゃった(笑)
yukaちゃんはアルコールは飲まないし・・やっぱり、サワードリンクだったんだね。

私も去年は作りまくりました。リンゴ、カリン、オレンジ、ブドウ、イチゴ、バナナ・・・・
砂糖も蜂蜜にしたり、黒糖にしたり・・・
確かに、疲れには効くみたいだよ。

楽しみだね♪
はりそん705 2008/06/29 21:30
梅…美味しいですよ~。

楽しみですねー。去年作ったのが、まだ冷蔵庫の中に入っているので
この夏も乗り切れそうです。(^_-)-☆
yukatroll 2008/06/30 00:21
スイング14さん、こんばんは。

うん、みっつだったけれど一枚消しました。
携帯電話のカメラで写して、そのまま送信しました。
この機能はナカナカ便利ですね。

スイング姉さんはヤパーリ漬けていましたねぇ。
リンゴ、カリン、イチゴはやってみようと思っていましたが
オレンジ、ブドウ、バナナは意外でしたねぇ。
でも、美味しそう。
関東ではあまり見かけないけれど、キンカンの砂糖煮を鹿児島(九州?)ではよく炊きます。
で、キンカンをやってみようかなぁって。
あと赤ジソですね。

作る楽しみと飲む楽しみ。
二度美味しいですなぁ。
yukatroll 2008/06/30 00:26
はりそん705さん、こんばんは。

梅はとっても気になっていたのですが、
カサがあるのででっかい瓶じゃないと無理かなぁ…って保留だったのですよ。
そこに、はりさんからコメントをいただいて
『もう、これは作るしかないでしょう。ジュルルル…』
と、なりました。

でも、残っているって…何キロ漬けたのでしょうか?
ハハハハ。

梅がわたしのニンジンです。
 ↑
スゴイ文章ですね。
アハハハハ。
はりそん705 2008/07/01 17:35
初めて作ったのに、1kgも漬けちゃったから、ジュースも梅も沢山出来ま
した。
昨年の夏は、良かったですよー。クエン酸たっぶりで疲れた体に心地よい。
yukatroll 2008/07/01 23:34
はりりんちゃん、こんばんは。
ご回答、ありがとうございます。

1kgでしたか。
その量だと酢も1000mlくらいかしら。
スゴイですね。

サワードリンクはわたのし身体にも合っているみたいで、
疲れがとれます。
いい飲み物を見つけましたわ~♪

そして、実も食べられるのかな?
ウフフ、楽しみ、楽しみ。
はりそん705 2008/07/02 00:30
食べられますよ~。
冷やしてそのまま食べてもいいし、かき氷なんかに乗せても良いです
よ~。(^_-)-☆
ある程度、漬かったら実と液体は別の保存が良いかもしれません。
yukatroll 2008/07/02 08:51
はりりん梅漬け先輩!アリガトウ。

なるほど、梅から酢のほうにエキスが染み出たら
実は取り出しちゃったほうがいいのね。

保存瓶のままだとコップへ注ぐ時に液だれしそうだから
出来上がったら空になった酢の瓶に液体だけ戻そうと思って、瓶をとっておきました。
正解、正解。

う~ん、待ち遠しいわ~。
ありがとうね(チュッチュワ~ン♪)
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