ンまあ~贅沢なお話。笑。 カニは鍋にして、みんながいて・・・ライバルいないと。笑。 新潟県に転勤で住んでいらころ、寺泊へよく行きました。 初めて行った時、店先の大小さまざまなカニを見て、 えらく興奮しました。笑。
pino5さん、コメント入れてもらってばっかりでゴメンなさい。 ありがとうございます。 ホント贅沢な話ですね、反省。 けれどズワイガニ、毛ガニ、タラバガニって ものすごく美味しいとは思えなくて。 自分が好きなのは、海だとワタリガニ、川だとモズクガニ(関西だとズガニ)です。 モズクガニは、中学生の頃、父親とよく採りに行ってました。 上海ガニは食べたこと無いですが、見た目は似てます。ミソがメチャ美味しい!