イサキ!まるまる太って美味しそうです。 たろりんさんは魚さばけるんですね。 いさきは今が旬なんでしょうか? お昼のフライモ格別でしょう! 森林浴も癒されそうですね。
今朝はまた魚相手に一仕事でした。 ただ今日はフライにしたので少々見た目が悪くてもよいので楽でした。 お天気もそこそこよく気持ちの良い一日でした。
おぉー、立派なイサキだー。 旦那サマ、これ持って帰ってきたら、嬉しいですよねー。 お弁当用には、フライにしたのですね。 お刺身も美味しそう。(^^)
今日はケンタロウの料理本にあったさくさくコロモのフライに挑戦しました。 昨日のお刺身も脂がのって美味しかったです(^^)
森林浴のできる公園(どこ?)なら、今日の天気だと木陰&適度な皐月の風が良いつまみになってビールは美味いでしょう!運転手は可哀相だけど。 余談ですが、釣り鯖は貴重ですよ。釣った当日なら刺身が美味い。釣り人の特権、外道と馬鹿にしたものではありませんぞ。
今日訪れたのは県立四季の森公園。 山一つ公園になっていてこの公園の向こうが横浜ズーラシアです。 鯖もお刺身に出来るんですね! 今度釣ってもらったら早速試してみます!
すごいですね~。 釣ってきたお魚でフライなんて。 今日もとってもおいしそうにできていますね。
休みでもお弁当です(^_^;) 昨日、お刺身で食べた時フライもいいかも、と思って入れたらビール飲みの男性陣にも好評でした!
たろりんさん、お弁当は完全手作りですね。 うちは、冷食が多くって。。。(^_^;) 見てて美味しそう(^O^)/
私も時間が無い時や量で勝負の時は冷食、重宝しますよ。 最近は自分のお弁当や、昨日見たいなちょっとランチ程度は ちょちょっと作ってついでに味見もして作るのを楽しんでもいます。 大雑把なので盛り付けなんかセンスないですが 味で勝負(?)かな^^;)
余談のついで 旦那さんへ 知ってらっしゃると思うけど、鯖も鯵も釣れたら速攻首折りして海水で血抜き・・・これが美味しい刺身の極意。後、クーラーに入れるときは、氷水に混ざらないように魚はビニール袋に入れる。久しく船釣りに行ってない。行きたいなぁー ついでのついで コメントへ返信」機能を使うと簡単
先人の知恵、ありがとうございます。 鯖はなんで首が折れているのだろう?といつも思っていたのですが あれは血抜きしてくれたたのですね! 魚をビニールに入れるのはさっそく伝えておこうと思います。 コメント、携帯からのお返事が多くて返信機能使えません(;;) PCで入る時には返信に移すようにしますね。