薄力粉ピッツァ。【hana_511さんの健康管理カラダカラノート】

トップ>メンバー検索>hana_511さんのトップページ>記録ノートを見る>薄力粉ピッツァ。
09年05月06日（水）

薄力粉ピッツァ。
< プレゼント。 　｜　おからつくね弁当。 >
薄力粉ピッツァ。 画像1
連休最終日。
試してみたかったことが、もうひとつあったことを思い出しました。
それは、強力粉を使わずにピッツァの生地をつくること。
一人暮らしだと、小麦粉一袋を使い切るのに、けっこう時間がかかってしまいます。
なので、強力粉を買い足さずに、薄力粉だけでピッツァ生地が作れないものかと、かねてから思っていたのです。
しかも、気短で横着な性格のため、生地を寝かせることなく、すぐに焼けるレシピがいいなーと。
そんな都合のいいレシピがあるものかと思いつつ、ネットを探しまわったら見つかりまして。
材料は、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、オリーブオイル、水、以上。
で、早速つくってみたのですが、生地ののばし方が足りなかったのか、固めのパンのような仕上がりに。
わたし、薄くてぱりっとした生地が好きなんですけど・・・。
まあ、これはこれで美味しかったのですが、改良の余地は充分にありますね。
次回つくるときは、分量を半分にして、もっと薄くのばして焼いてみます。
トッピングは、市販のパスタソースに、とろけるチーズとカッテージチーズをのせて。
バジルがあると、もっとよかったねー。
【記録グラフ】
食事の記録
2821kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		   
【食事の記録】
10時
ごはん（1人前） 168 kcal
おからキーマカレー（0.2人前） 124 kcal
11時
揚げせんべい（1人前） 93 kcal
16時
カゴメ かけるだけの本格パスタソース ポモドーロ（1人前） 32 kcal
雪印 北海道100　カッテージチーズ（1人前） 44.8 kcal
明治 明治北海道十勝とろけるスライスチーズ脂肪分25%カット（1人前） 50 kcal
トマト（1人前） 17.3 kcal
カルビー かっぱえびせん [袋] 100g（1人前） 58 kcal
ピザ生地（1人前） 406 kcal
ワイン（白）（6人前） 438 kcal
ニッスイ　 海からサラダフレーク（1人前） 35 kcal
おからキーマカレー（0.2人前） 124 kcal
17時
三笠フーヅ クラコット（プレーン）1枚（2人前） 59.6 kcal
ワイン（白）（3人前） 219 kcal
おからつくね（0.25人前） 89.2 kcal
照り焼きだれ（0.5人前） 45.7 kcal
卵黄（1人前） 77.4 kcal
おやつカンパニー ベビースター 揚げそば 鶏ガラしょうゆ（1人前） 90 kcal
22時
ワイン（白）（2人前） 146 kcal
ブロッコリーの卵白あんかけ（0.5人前） 81.3 kcal
23時
ワイン（白）（3.5人前） 256 kcal
しめじとにんじんの粒マスタード和え（0.5人前） 28.1 kcal
三笠フーヅ クラコット（プレーン）1枚（2人前） 59.6 kcal
明治 明治北海道十勝とろけるスライスチーズ脂肪分25%カット（1人前） 50 kcal
イカ塩辛（1人前） 29.3 kcal
  2821 kcal
食事レポートを見る
コメント
芽多忙鰻太郎 2009/05/07 12:37 
お。　でも、うまそうだジョ～♪ ヽ(*^o^)ﾉ　

へえー、薄力粉でしかも生地を寝かせずに作れるんだニャ。うちもやってみよっかなぁー。（でも旦那が大してピザ好きじゃないからなぁ～。。。）

なんだか、夕方から長～～い時間かけてワイン呑んでたんだニャ・・・。(;￣∀￣)　つまみがなくなったところでまたつまみを作って・・・　・・・ええ生活じゃのう。。
 hana_511 2009/05/07 18:21 
はい、ええ生活させてもろーてますー。ノ(^^;)
実は、途中で寝たりもしてます。ぬはは〜。

ピザって、意外と簡単に作れちゃうんですね。
びっくりしました。
ハマってしまいそうです。
浜ジョー 2009/05/08 12:37 
ワインにぴったりだね。^^
私も昨日ピザ食べたよ！チン！だけどね～。^^;
ピザって、やっぱオーブンが無いと作れないよね?
 hana_511 2009/05/08 14:12 
ネットでレシピを探し回ってるとき見かけたんだけど、
フライパンでピザを焼いてた人がいたよ。
フライパンなら、たいていの人が持ってるし、手軽でいいよね。
こんどやってみようかな。
きのっち 2009/05/10 02:50 
もうダメ・・・(￣￢￣)ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ～
 hana_511 2009/05/10 11:36 
2種類のチーズが、うま～。
思い立ったらすぐに作れちゃうピザだよ。
真夜中でもok。作る～？（悪魔のささやき、再び）
コメントを書く
コメントを書き込むには、ログインが必要です。
ページTOPへ戻る↑
シェアする
B!
LINE