何を作ったんですか？
夏のなすも美味しいですよねー♪（*^。^*）

今日は生産者との交流会も兼ねていて、朝採りたてのナスを
たくさん持ってきてくださったんです。
素材が美味しいと、料理も美味しくなりますよね♪
今日のメニューは↑上の５種でした。

画像ＵＰして欲しい。
なす。大好きです。(^_-)-☆

参加者の中には、写真撮ってた方もいらっしゃいましたが、
私はデジカメ忘れてた・・・(>_<)

うちの子どもたちはナス嫌いなので、家の食事に登場することは少ないのですが
この季節、食べたくなりますよね～。

私もレシピとかあったら教えて欲しい♪
茄子料理ってレパートリーが少ないかも(^_^;)

簡単で安くておいしいのがいいな♪(￣▽￣)ノ″

焼きナスのマリネ。マリネ液がちょっと変わってて、美味しかったです。
オリーブオイル大１．５、すし酢大２、柚子こしょうお好みで。
普通の焼きナスを漬け込むだけ。
簡単だし、柚子こしょうがお好きなら、オススメです♪

我が家で定番の食べ方は、適当な大きさに切ったナスを
スライスしたニンニクと一緒にオリーブオイルで焼いて、
醤油をかける。これが一番だんなのお気に入り(^o^)
私も手間はかけません^^;

シトロン
なすは、おいしいよね・・・

あたし、揚げなすの醬油味の煮物が大好きです・・笑

やっぱりナスは揚げるのが一番美味しいと思う(^o^)
カロリーは気になるところだけどね。

また茄子料理ですか？
新しいレシピができたのですか？＾＾楽しみ~♪

以前のナス料理は、この日のための試作だったのです。
多少の分量変更はありましたが、ほぼ、同じです。
新鮮なナスで、美味しかったですよ(^o^)

↑の５種？　どこどこ？ｷｮﾛ (ﾟρﾟ≡ﾟρﾟ) ｷｮﾛ

すんません^^;
日記の更新がうまくいってなくて、前後しちゃいました。
もう、大丈夫？

炒め物は何味ですか。。

みそかな。
トウバンジャンとか辛い系。。

揚げだしもいいですね。

炒め物はみそ味でした。
これに豆板醤いれても、いいですねぇ。

ナスを揚げて、トロッとしたところが美味いんですよね♪

これで体も冷え～ってとこですかね。
うーん、ナス尽くし。

夏野菜は体を冷やしてくれるって言いますもんね。
でも、これは食べ過ぎのような・・・？
ひたすら、ナス・ナス・ナス、でした(^o^)

生産者の方と一緒！？
良いですね、そういうの～。最近増えてるのかな？

ナスって油、吸収しやすですよね？
それ防ぐには、塩を振りかけて置くと、良いそうですよ！

今回は所属してる生協の地域委員会で企画した料理会ですから。
生産者のおばちゃんたちは、元気で働き者ですね～。
見習わねば。

油を吸ったナスって、トロ～っとして美味しいんですけどね。
塩を振りかけるんですね。覚えておきます(^o^)

いろんな料理法があって楽しそうだニャー☆(^O^)

でも、ただ、ただね・・・、・・・・わだすはナスが苦手なの～！( Ｔ~Ｔ)

ナスって、焼く・蒸す・煮る・炒める・揚げる、どの料理法でも使えるんだよね♪
なのに、なんとなくレパートリーがないって思うのはなんでだろ？
私、みそ汁に入れるのだけは、苦手＞＜