やっぱ違う。【こんなはずじゃないさんの健康管理カラダカラノート】

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09年11月05日(木)

やっぱ違う。

< そして復活!  | 神戸の蕎麦屋。 >
じょーたんの影響で、
禁酒10日目!
なんてできるわけがないからトマト鍋。

でも失敗。
まず、素直に普通のスープにしとけばいいのに、
豆乳入れるのもいいかな?
なんて大豆でたんぱく質摂取のヘルシー風を狙ってみたが。
悪くないんだけど、おいしいくない。
豆乳ってプレーンでもなんか甘いのよね。
豆乳と味噌でコクは出てスープ自体はおいしいと思うけど、
残念なことに、豆乳の甘味が肝心のトマトのフレッシュな酸味と、
イマイチ合ってると思えない。これじゃトマト鍋の意味ないじゃん。
で、餃子の代わりに鶏団子。これはおいしかった。
鶏団子と豆乳は合うみたい。
切るのが面倒だったので白菜の代わりに、レタスを千切って。
これもかなり正解。シャコシャコ感がぐー。
あとフリーザーで発見した湯葉も入れてみたが、
これは本当はおいしいと思うんだけど、湯葉の発見が遅かったため、
ちょいとフリーザー臭がする。よって、ブー。
最後に菊菜の代わりに、とりあえず家に唯一あった緑モノ、
イタリアンパセリを投入。
なんせこれが大失敗。
菊菜もかなり香りがきついから癖モノ同士でOKかな?と思ったんだけど。
やっぱりパセリの強烈な香りが、全然お鍋じゃない。
歯ごたえはいいんだけど、パセリ噛んだ瞬間に他の野菜も鶏団子も
全部一気に味が消えうせ、パセリだけを山盛り口に突っ込んだ感じ。
慌てて一本一本パセリを探して取り出す。
う~。スープにパセリの匂いが移ってなくて良かったぜ~。
本当はしめじとしいたけと豆腐と牡蠣とねぎも入る予定でしたが、
あまりにお腹が空きすぎて、それらを洗って入れて炊き上がるのが待てずに断念。
ふ~~。あんまりおいしくなかったけど、
とりあえずお腹はふくれたわ。

よく考えると、中華で時々出てくる
豆腐とトマトとクレソンのスープ。
あれ風に、味付けは素直にウェイパーにしとけば簡単で良かったんじゃん。



【記録グラフ】
目標実施(1:できた 0:できなかった)
0.5
目標実施(1:できた 0:できなかった)() のグラフ
体脂肪率
24.4%
体脂肪率(%) のグラフ
食事の記録
1323kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
56.7kg
体重(kg) のグラフ
   
【食事の記録】
7時
ヨーグルト(0.6人前) 60 kcal
グラノラ(0.2人前) 44 kcal
鶏団子豆乳鍋(0.2人前) 120 kcal
12時
ビーフン(1人前) 434 kcal
八宝菜(0.5人前) 156 kcal
19時
ユッケジャン(1人前) 299 kcal
アジ開き干し(1人前) 70.6 kcal
かき(0.5人前) 18.2 kcal
すき屋 サラダ(1人前) 24 kcal
ささみ(1人前) 10.5 kcal
CoCo壱番屋 ドレッシング(1人前) 34.4 kcal
20時
ヨーグルト(0.3人前) 30 kcal
グラノラ(0.1人前) 22 kcal
  1323 kcal
食事レポートを見る
コメント
ほよほよ♪ 2009/11/06 00:46
色々具材にチャレンジしてるね~
例のデカ餃子を思い出すよ、、。
味付けに自信のない私は、やっぱり市販ので食べてみようかな~
レタスがシャキシャキして、、っていうのが、美味しそうな感じ♪
 こんなはずじゃない 2009/11/06 01:02
とりあえずあるもんで作ろうとするからこうなるのよ~。><
お鍋にレタス、おいしいよ~。
くれぐれもパセリは洋食にお使いくだされ。(爆)
hana_511 2009/11/06 01:32
トマトとイタリアンパセリが、ミスキャストのようですね。
そっか、豆乳とトマトは合わないのか・・・φ(.. )メモメモ
 こんなはずじゃない 2009/11/06 01:39
やや~。個人的にそう思っただけですよ。
私、お料理で甘酸っぱいもの苦手なんですよ。酢豚とか。
だからかも。
ちょっと怖いもの見たさで試して、是非ご意見を~♪
.taka 2009/11/06 02:04
最初に頭に浮かんだものーーー「ヤミナベ」
それからーーー「男の料理」ーーーか!

な~んか、性格出てるよね~(失礼!)
 こんなはずじゃない 2009/11/06 03:04
はは~。男の人ってこんな感じで料理してるのぉ~?
でも当たってるかも。
自分で痛い目に合わないと痛さがわかんないからやってみる的性格。
けろけろりん 2009/11/06 07:00
いえいえ、料理上手な人の料理だと思いますよ~。
こうしたらおいしいかもと想像をめぐらせるのは上手な証拠。
私以前料理ライターやっていたくせにマニュアル人間で料理に関してはバリバリ保守的、
材料はほとんどレシピ通りで砂糖やしょうゆの量を自己流にするぐらい。
冷蔵庫の残り物で料理を作れるのが本当の料理上手だと思います。私は全然だめです。
 こんなはずじゃない 2009/11/06 22:21
とんでもな~い!
食べるの好きなのでいろいろやりますけど、
狂おしくおいしい!なんて殆どない。

けろちゃんってライターなのね~。
あこがれるわ~。
楽しそうだけど、大変なのかな~?
ARUUMA 2009/11/06 10:58
もうすっかり鍋の季節になっちゃいましたね~(^^)
私も最近鍋ばっかり食べてます。

トマト鍋あと一歩でしたね!もうちょっとですっごくおいしくなりそう。
コンソメで作ってもいいんじゃないかしら!?
そしてさらりと書いてますけど、トマト鍋に牡蠣も結構なチャレンジでは!?笑
 こんなはずじゃない 2009/11/06 22:31
あら?そう?
トマト鍋と牡蠣もあわないか~。
確かに言われて見れば、牡蠣は土手鍋とかフライトか、結構しっかり味が多いもんね。
お腹が空きすぎただけだったんだけど、これは入れなくて結果オーライだね。ははは。(汗)
きのっち 2009/11/06 11:30
で・・・お肌ぷるるんはどうでした?( ̄m ̄*)ウフ♡

こちらは鶏さんコラーゲンよりも、夜更かし影響が響いて・・・
ガッサガサ!! Σ( ̄ε ̄;|||・・・
キャ~鶏さん、アナタの命を無駄にしてごめんなさいッ

豆乳+トマトは「×」と...フムフム そんじゃ次回は!
豆乳+トマト+チーズで!!

「料理」 それは実験です!!( ̄∇ ̄)/ (笑)
 こんなはずじゃない 2009/11/06 22:30
豆乳とトマト、チーズ!
素晴らしい!!
鍋というよりはシチューっぽいけど、でも洋風鍋よね~。
グラタンとか作ったらマジおいしそうじゃない?
お~~~。これ博士が実験してご報告申し上げます。

で、結局なんか物足りなくて
激甘ストロベリーチーズケーキ思いっきり食ったで、
お肌じゃなくてお腹がプヨンプヨ~ン!
はりそん705 2009/11/06 14:20
そうですよー。
↑ まさしく実験。ふふふふっふふふ。

説明書に書いてない利用法やったことあります。
永谷園の麻婆豆腐の素で美味しい中華スープができます。
(ピリ辛)
あれって中身が2本に分かれているのですが、1本を使います。
私が腰を悪くした時に、整形外科の先生からコラーゲン摂るなら
手羽先丸ごとスープで頂くのが一番!!!!って教えてもらいま
した。いろんな味のスープで頂きました。
そこに、たまたま麻婆豆腐の素があって、これ使えないかな??
で作ってみたら旨かった。
手羽先(一度焼いた方が美味しい)とお好みの野菜でOK。お湯の
中に素を入れて煮込むだけ。
味見て軽く塩コショウで調整。簡単美味しい。
機会があったら、やってみて下さいって!!!そちらに無いかな?
永谷園の麻婆豆腐の素!!!
 こんなはずじゃない 2009/11/06 22:33
お~~~~。
私、こういう楽チン料理LOVE!
お腰にもよいと聞いたら、このぎっくり女、
やるしかありません!
週末は永谷園探しの旅に出ます。
maruomaru 2009/11/06 17:43
出た、味覇(ウェイバー)!
こんなちゃんが教えてくれたから、もう知ってるもんね。
私も浜ジョーさんのトマト鍋、ものすごーく惹かれました。
日本に帰ったらやるぞやるぞ。あっさり食べたいから豆乳はやめておこう。
でも豆乳鍋も美味しいんだよねー。ああ、どっちもやっちゃえぃ!
・・・って日本に帰るまでにこっちでやったらいいのよね。
 こんなはずじゃない 2009/11/06 22:35
心はすっかり日本に旅立ってるmaruoちゃん。羨ましい。
まあ、お鍋は寒い日本に取っておいて、
あとちょっと、日本では味わえない本格中華を楽しんで、
し~っかりレポートしておくれ。
浜ジョー 2009/11/06 19:07
びっくりした~? 禁酒10日!? (-"-;A ...アセアセ

↓ これ、使ってみたら?(爆)
http://www.kagome.co.jp/tomatonabe/
 こんなはずじゃない 2009/11/06 22:40
はっはっは~。10日なんてできるわけないも~ん。
今日から週末突入で飲むぞ~~~!
・・・って平日禁酒はきのっちゃんの目標やった。(汗)

すごい!
本物のトマト鍋ってこんなんだったの~?
入ってるのもがキャベツとかウィンナーとかコーンとか、
めっちゃ洋風やん。
私はじょーたんのんの方が惹かれてしまいます。
じょーたんの秘伝の出汁が買いたい。
saeco* 2009/11/06 20:38
実験形式、ナイス料理法だ!
見てる感じ、めっちゃくちゃおいしそうなんだけどなぁ。
トマトを湯むきして、まるごと出汁で炊いたのもおいしいですよっ:D
 こんなはずじゃない 2009/11/06 22:43
なるほど~。湯剥きした出汁でか~。
saecoちゃんってお料理得意なんだよね~。
レシピに載せてたチーズもめちゃおいしそうやったわ~。近日挑戦してみるつもり。
またさ~、海外でも手に入りそうな材料でできるおつまみ、教えてよ。
YGT 2009/11/07 07:09
なんかトマトパンデミックやねえ~。
犯人は東北地方に潜伏と思われます。^^
 こんなはずじゃない 2009/11/07 12:24
そ~なんよ。東北地方が震源地ぃ~。
今回も激しいよ。
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