やっぱり日本は、いいでしょう。
海外もおいしいものがあると思いますが、やっぱ日本でしょう。

日本も良いですけど、南米も良いですよ。遠いですけど。

↑まあ、その土地ごとの美味しいものっていうのはあるわいね。
どこの国の料理がいちばんとかいうことはないと思う。
気候の条件によって作物の出来にも違いがあるし、気候によって美味しいと感じる料理とそうでないものもあるし。
〆鯖なんかは日本で食べると「美味しいなぁ～」って思うけど、南米で同じものを食べたらたぶんそんなに美味しいと思わないんじゃないかな、って思うし。

住めば都、なんて言葉があるけれど、まさにそうだと思う。
そこの土地でしか出会えない・味わえないものってあると思う。

うん、鰻さんの言うとおり。それぞれの土地で、新鮮さ・加工・発酵やはたまた過剰な加熱さえもがその国の食文化として数百年の歴史がある。
そのときの厳しい気候に耐える体力を作るための食事も多い。だから、一概にどの国のどの料理が美味しいとは言えないが、やはり食事はその地域の文化であり誇りであり生活だと思う。その意味ではマクドナルドに代表されるような、世界中で美味しい食べ物(料理とさえも言えない)というのは偽物だと思う次第です。