ナマコ、美味しいんですか?? 食べるのに、勇気がいりそうです。。
11~2月に近くでとれるそうです。 大好きなんです。
時々スーパーでも見かけますけどね。 もっぱら生協で買ってますが。 あの“ぬるっ、こりっ”とした食感が好きです♪
昨日は、2匹買いました。 緑茶にさっと通すと、けっこう柔らかく仕上がり、ポン酢と土佐酢につけておくと、冷蔵・冷凍で保存もできるそうです。 こりこりもいいけど、柔らかめもいいですね。
見た目でアウトです。。。 美味しいのかぁ。。。