madamadama...さん
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12年07月11日(水)
牛肉の切り落とし |
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< 葉とうがらし
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スーパーで和牛の切り落としを買った。 安かったから。
もう少し少ないのがいいな~と思ったけど、 減らしてもらうのも面倒なので(声かけてくださいとは書いてある) いちばん少ないのを買ってきた。
白菜とすき焼き風に煮ようと思ったら、 なんと大きいのが二枚。べろろ~~~んと。あとかけらがちょいちょい。 神戸のすき焼きやさんで出てくるような大きいのが~~。おいしそうなちりちりの肉が。 1パック350グラムくらいだったから一枚100グラム超。
こんなことならすき焼き風煮物でなく、すきやきができたな。 切り落としって売れ筋で、どこのスーパーも「切り落とし」じゃなく わざわざきってつめてるよねっていうのが売ってるけど、 こんなにおおきいのははじめてでした。 確かに他のスーパーみたいに形そろえて並べて入ってるわけじゃないけど~~
そういう我が家は実はすきやきも切り落としの安いのでするのですが・・・。 なんならこまでもいいくらい。 子供たちはすき焼き用のお肉買うと「厚すぎる」「油(さしだよ)多すぎる」と文句を言う。 安上がりな子たちだ。 そのくせ硬いお肉はまったく食べない。
今日の煮物はうれゆき好調でした。 あのスーパーの和牛きりおとしはねらい目♪
わたしは白菜としいたけだけを拾ってたべました。
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私も、息子たちが自立して、いなくなってしまってから もっぱら、野菜と魚ばかり・・・ 「たまには肉でも食べたいね・・・」って、肉を食べたりしてる状態で^^; たまに、肉の料理をすると、84歳のBa様が、一番、食べたりしてますよ┐('~`;)┌