豚まんを包む【madamadamadaさんの健康管理カラダカラノート】

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13年01月29日（火）

豚まんを包む
< 雪 　｜　暖かいって言ったの... >
豚まんを作る体験にいきました。
正確には具も皮も用意してあって
包むだけでした。

家でもたまに豚まんを作りますが、
本場で習った包み方は
少しむずかしく、
しかしきれいで、
30回もつまみました。

本職の方のようにはうまくつまめなくて、
豚の鼻みたいになってしまいましたが、
豚まんだからいっか。

今度また練習しよう。

【記録グラフ】
朝の体重
42.2kg
朝の体重（kg） のグラフ
 		夜の体重
41.8kg
夜の体重（kg） のグラフ
 		食事の記録
1488kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
【食事の記録】
6時
第一パン ライ麦食パン（1人前） 182 kcal
水切りヨーグルト（1人前） 31 kcal
紅茶（1人前） --- kcal
MEGMILK 恵（1人前） 56.7 kcal
11時
大根とあげの煮物（1人前） 80 kcal
キャベツいため（1人前） 50 kcal
パンのいかぼちゃポタージュ（1人前） 139 kcal
かぼちゃプリン（1人前） 84.9 kcal
15時
豚まん（1人前） 280 kcal
ビーフシチューまん（1人前） 300 kcal
18時
おはぎ（1人前） 284 kcal
  1488 kcal
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コメント
浜ジョー 2013/01/30 02:17 
包むだけ？(笑)

あのもちもちとさた皮は、どうやって作るのだろうか？(^.^)b
 madamadamada 2013/01/30 06:28 
強力粉をまぜるとけっこうもちもちになりますよ～。
発酵に時間をとられますが。
包むのも難しく、なかなか楽しかったです。
マイペンライ！ 2013/01/30 07:05 
オイラの教え子の中国人、饅頭の皮から作るっす。これ絶品でっせ！
 madamadamada 2013/01/30 09:30 
私も作りますよ～。
以前中国人の友人に教わりましたが、もっと簡単なレシピで。
中国の子、お弁当にしょっちゅう持ってきますよね。
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