ミシュランガイドは、食べログとは格が
違いますか。
三ツ星とかついたら一生食べていけるの
でしょうか。

レス＆コメント有難うございます！

ミシュランガイドは、世界的にも権威のあるレストランガイドブックです。（本業・親会社は、ミシュランという、有名なタイヤメーカーです）
以前は、欧米の主要国のみでしたが、最近は、日本やアジアの主要国のガイドブックも出来つつあります。

一つの国では全国ベースで掲載・評価されています。掲載されている店の数は食べログと比べると圧倒的に少なく、高級店や有名店が多いです。
一応、１年ごとの改訂なので、翌年に、星の数が少なくなったり、一つ星がなくなったりすると、店の体面上は、打撃ではありますね。
ただ、ランクが下がったりするケースは、比較的少ないと思います。

下手に★取ってしまったら常連さんが予約が取れなくなったという話はよく聞きますね。
上昇志向の店主には励みになるのでしょうが、何事も程々が良いかも。

レス＆お言葉有難うございます！

そうですね、特に東京や大阪の場合は、外国のお金持ちの方がミシュランガイドを参考にするので、余計に予約が取りにくくなるようです。
また、最近のミシュランガイドでは、高級店以外に、カジュアルな店も掲載するようになっています。

当地の屋台風の店が、昨年版で掲載されたところ（一つ星の手前のランク）、観光客など地元以外のお客が殺到し、本年版では掲載を辞退する、ということがありました。