さわやか?万ちゃんさん
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19年10月07日(月)
万ちゃん記 (997)【 刺身とハム 】~今回(今年)こそリバウンドしない! |
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【昨日の事&今日起床時の感想】 (今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 = 測定無し / 運動無し)
◯ 昨日は、運動無し。
☆ 先日、「魚頭鍋 (フア・プラー・モー・ファイ)」を食べに行った店は、 「潮州料理」をルーツとする店だけあって、中華風のメニューも多い。
その一つが、川魚の『刺身』。
和食の店では、「刺身」を出す店が多数あるが、現地系の店では、 魚にしろ、肉にしろ、生肉を出す店は、まだまだ少ない。
当地の気候が年中暑いこと=衛生管理上の理由もあるが、要は、食べ慣れていない、ということ。
大陸でも、潮州などは、海に近いこともあり、こうした『刺身(生魚)』を出すところもある。
あと、この店では、羊肉の『ハム』もあり、これも珍しい、、、、
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