万ちゃん記 (997)【刺身とハム】～今回(今年)こそリバウンドしない！【さわやか?万ちゃんさんの健康管理カラダカラノート】

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19年10月07日（月）

万ちゃん記 (997)【刺身とハム】～今回(今年)こそリバウンドしない！
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【昨日の事＆今日起床時の感想】（今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動＝測定無し / 運動無し) ◯ 昨日は、運動無し。 ☆ 先日、「魚頭鍋 (フア・プラー・モー・ファイ)」を食べに行った店は、「潮州料理」をルーツとする店だけあって、中華風のメニューも多い。その一つが、川魚の『刺身』。和食の店では、「刺身」を出す店が多数あるが、現地系の店では、魚にしろ、肉にしろ、生肉を出す店は、まだまだ少ない。当地の気候が年中暑いこと＝衛生管理上の理由もあるが、要は、食べ慣れていない、ということ。大陸でも、潮州などは、海に近いこともあり、こうした『刺身(生魚)』を出すところもある。あと、この店では、羊肉の『ハム』もあり、これも珍しい、、、、

2019/10/07 00:27

アニキサスなど寄生虫にはご注意を！
仮に現地の人は免疫が有っても日本人は食べ慣れてませんからね。
確かにラムのハムは聞いたことがないですね。

2019/10/07 22:06

レス＆お言葉有難うございます！

おっしゃる通りで、あらためて（今後）注意するようにします。
当地の生魚、生肉、生卵も要注意です。

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