悪い予感的中【TK66さんの健康管理カラダカラノート】

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22年12月13日(火)

悪い予感的中

< 誉められる  | no title >
毎年8月になるとハロウィンとクリスマスの飾りカタログがきて、年々締め切りが早くなってきているので注文を急かされる。それでもいつもギリギリ11月注文なので、今年は8月後半、担当のFくんに直接数量を確認しながら注文した。

12月に入りクリスマスの飾りが来るだろうと、倉庫を片付けてスペースを空けているのに、来るのは通常使う材料ばかり。普段なら12月に入ったら、無理にでも持ってくるのにどうなってんの?と配達係に聞くと「聞いておきます」と言うだけだった。

昨日Fくんが材料持ってきたが、クリスマス飾りは入っていない。聞くと「まだ来ていないですか?注文は確か夏にされましたよね。次の配送日に必ず持ってきます」と言って帰っていった。

その後仕事しながらも、もしかして注文が全部通っていないのでは?という悪い予感が頭をよぎった。会社に電話して聞いてみようかと思ったが、働き方改革で今は午後5時以降は電話が通じない。

その後2件クリスマスケーキ予約の電話注文があり、閉店間際にFくんから電話がかかって来た。案の定、不手際でうちの店の注文データが消えてしまっていた。おいおい!やっちまったなFくん!

いつもギリギリの注文で完売しているパーツがあって困ったので、今回そういうことのないようにと、作業場で直接Fくんに注文を入れたんやないか。それに他店へは既にクリスマス用品は行っているのに、うちだけまだということを12月第一週目で気づくべきだったのではないか?

さすが温厚なわたしも電話口で声を荒げてしまったが、Fくんも全てこちらに落ち度ですと認めているし、今まで度々こちらのミスで無理も聞いてもらっているので、6秒深呼吸してこれ以上の説教は非建設的なので止めた。

サンタクロースのメレンゲ人形は会社オリジナル商品があるので数を揃えて代用することになった。問題はフラッグ型チョコプレートだ。メーカーは既に今年の製造は終了して、追加注文は受け付けていない。うちの店だけなら良いが、スーパーでの予約分があり、カタログ写真と全然違うと問題だ。「とにかく似たプレートを探して数を揃えて持ってきます」とFくんが言ったので、それを信じて待つしかない。

大体Fくんは、今までもわたしの相談や頼み事はメモして良い返事してくれるが、よく忘れることがあった。誰でもミスはあるが、ケーキ屋の1年で一番大事なクリスマスに何てことしてくれたんだ。やっちまったなFくん!

【記録グラフ】
便通
3回
便通(回) のグラフ
体調の良さ(5段階)
3
体調の良さ(5段階)() のグラフ
 
コメント
megulalala 2022/12/13 09:11
クリスマスの時期のミスはかなり大きいですよ…
おっしゃる通り、スーパーなどの注文だとカタログと違うと
ん?違うじゃんと思うお客さんも多いと思います
せっかく早めに対策してたのにデータ消えたでは済まされないです…忙しい時期にそういう心配も重なると心労もきついですね
 TK66 2022/12/13 10:41
おまけにコロナワクチン副反応で
最悪の朝です(ToT)
みたお 2022/12/13 11:04
あっりゃ~~…
それは事と次第によっては弁償問題とかなりそうですよね。
その担当者ダメダメじゃないですか、替えた方が良いですよ。
二度あることは三度ある!
そもそも忘れられると言う事はTKさんのお店を重要視してないと言う事ですから。
今までの事があるにしろ、決定的なミスは取り返しのつかない事になると知らせた方が良いかも。
ワシならそれまでの経緯はともかくブチ切れているかも…
 あ~ワクチンの副作用…
ワシは来週の金曜日…
ま、その後は仕事が無いから副作用が出てもまだいいようなものの、出たらしんどいなぁ・・・
 TK66 2022/12/13 12:56
まだ寝てます。
熱はないけどダルい感じが続いています。
担当は別メーカーに同じ型プレートで交渉しているようです。予定より超過する分は、会社が引き取るということになりました。
打ち水 2022/12/14 07:58
Fさんのことも、TKさんの事もどちらの気持ちも分かります
何とか、切り抜けてください
24日は、待ってはくれませんからね
 TK66 2022/12/14 08:56
今週末にメーカーから直送されることになりました。
おじまる子 2022/12/16 15:26
会社のお取引先に和菓子&洋菓子のお店があり、本社では毎年ここのクリスマスケーキの注文票が回るのですが、今年は職人さんが体調不良で注文を受け付けないのだとか…
仕方ない、コンビニのケーキにします。
今回のアクシデントの影響が最小限に収まるようお祈りします。
 TK66 2022/12/16 19:27
容赦のない原材料高騰で利益の出ないクリスマス、無理して作るのを止めたその店は懸命だと思います。もうどこの菓子店もクリスマスは止めたがっています。比較的安定していた鶏卵が去年より40%も値上がりしているんですよ。お客さんに儲け時ですねと言われて、内心腹が立っていますよ。
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