遠くからだと綺麗なんですねぇ~ つくしも山菜になるのかな? 私は山菜系はほとんど食べられず、 ふきくらいしか食べられないけど好んで食べません ほとんどが苦いイメージです
そうですね、遠くからなら… それも結構遠くからなら(爆) こごみが山菜なので同じ場所に生えてるから山菜じゃないんでしょうか…? 良く分からないですけど(^^; 蕗は庭や裏山に結構な数生えますよ~ 採ったことないけど…今年は採ってみようかな… 山菜って苦いのが多いですよね(^^;ナゼダカ…
う~む…確かに北海道では個人のお宅の庭にありそうなレベルですなあ~(^^;
でしょ~(笑) 強風の中見に来てるのはジジババばっか(笑) 倶知安町在住の三島さんという方が解放してる「芝ざくら庭園」が凄いらしいですね。 ま、個人でこんな規模って北海道ならではでしょうが… https://www.town.kutchan.hokkaido.jp/tourism/midokoro/shibazakura/mish...
わたしも実は山菜はあまり好きではないんです。山仲間はいろいろ食べているようですが、苦味が旨味に感じられないようです。 植林による整備された公園はそれなりにはキレイですが、所詮人の手によるもの。 山中で自生している山野草花の繁殖地、今だったらニリンソウやカタクリの群生は力強いものがあります。
ワシも実の所山菜はあまり興味がないというか… ワラビ位でしょうかね… 蕗の薹は去年こごみとつくしは今年ですよ、食べてみようって思ったのは… それまでは草刈り機で刈っていましたから(笑) TKさんは山歩きしているから自然の花の美しさを知っているんでしょうね。 ワシは子供の頃から身近にあり過ぎたので、特に綺麗だなぁ~って感じた事は無かったですよ(^^; 今は昔よりは綺麗さが分かるようになってると思いますけど(^^)
山菜大好き~~(*'▽') タラの芽 ウド わらび こごみ アイコ つくしは平野にも多いので 野草と言った方が良いのかな?? 油と相性が良い物は ごま油で炒めてフキ味噌ウド味噌 (垂涎ものです
午前中家の裏に行ったらこごみがまた沢山… さすがにもう良いかなって(^^; ここの所この前に取ったこごみを毎日食べてますよ(^^; こごみはドレッシングでも結構いけますよ~♪
山菜は嫌いじゃないです ちょっとでいいんですよ
ワシも嫌いじゃないですよ。 でも特別好きでもない… あれば食べるけどって感じですかね(^^) でも、こごみをドレッシングととんこつ味噌マヨで食べたのは美味しかったですよ♪ 普通に醤油とかつお節も良かったけど(^^)