当地はうす曇でしたが気温はそこそこで、薄手のセーターだけでも十分OKでした。 ”ふき”なんて粋ですね~。福島に単身赴任していた時は会社の食堂のおばちゃんが、季節のものを採ってきて食べさせてくれたもんでした。ありがたく合掌感謝の日々でしたよ。
若い時は「ふき」は好きではなかったんですが、年と共に季節の香りのある 物が美味しく感じます。ふきも筍も下処理が必要ですから時間のある時に食卓に並びます。
心配有難うございました。 今日は、車で2時間かかるダムまで行って、花見に行きました。 やっぱし、山の桜の下で食べるお弁当、美味しいですね。
車でお花見に行かれたんですね! 桜の下で「お花見弁当」お天気も良くサイコウですね! 買い物の行き帰り、家の近くで満開の桜を楽しみました。
筍・ふき。 自分ではなかなか料理しませんが、春を感じられていいですね♪
筍・ふきが美味しく感じます。 年のせいでしょうか?
そうだ、この時期はタケノコ食べなきゃ! 焼きたけのこ食べたいなぁー。 お酒呑みながら・・ ・・あ、酒はダメか★
焼き筍 あっさり・筍の香りほんのり・・・ お酒なしでも美味しいですよ。筍と鶏ミンチを団子にして揚げる筍団子が好きです!