PONPYさん
最新の記録ノート
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10年12月24日(金)
ああブッシュ・ド・ノエル ・・・ |
< 明日はクリスマスイ...
| 雪が降りました。 >
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午前中はやる気満々で買い物行って、いちごと生クリームと飾り買ってきたのに・・・
いざ、作ってみたら・・・ 焼き上がりの生地が薄すぎて失敗。 まだクリームを泡立ててなかったので、急きょスーパーに行って 市販のスポンジケーキ買ってきました。 ロールケーキって難しいなぁ。 やっぱり卵の泡立て方が甘かったのかもしれないなー
結局、普通のケーキになりました。 失敗した生地は残ったクリームを塗って キウイを入れて薄っぺらいロールケーキとして有効活用しました。 生地にココアを入れて焼いたので長男いわく 「中に何かが入ってる太い昆布巻きみたい・・・」とうまい表現をしてくれました(笑) でも新しいお菓子みたいで意外とおいしかった。
ブッシュ・ド・ノエルはできなかったけどね。 やっぱり無難に市販のロールケーキ買ってきて クリーム塗る方がよかったかな? ケーキ作りは奥が深いなー
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