syunfamilyさん
最新の記録ノート
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11年01月30日(日)
「美味・絶品!」 |
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【昨日&今日のできごと】
昨日は休肝日の予定だったのですが・・・・ 夕方、仲良くしているマンションの管理人さん の奥さんが 作りたての味噌豆腐(豆腐の味噌漬け)を差し入れしてくれました。 急遽、熱々のたこ焼きを買って来て、エビス(ザ・ホップ)と八海山で 堪能させて頂きました( ̄~; ̄) ムシャムシャ ・モグモグ・ゴクゴク・・
作りたての味噌豆腐は、しっとりとして、まるで高級チーズのような 味わいでビールのホップの香りにベストマッチし美味・絶品でした。 http://allabout.co.jp/gm/gc/187636/ 日本酒にも相性がピッタリで「超マイウ~~!」です。
お豆腐自体が大好きですが、豆腐を使った料理では 泡盛に合う沖縄の郷土料理の「豆腐よう」も好きです。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E8%85%90%E3%82%88%E3%81%86
日本の食文化に深く浸透し古来から長寿食と言われてきました豆腐と味噌のコラボの 「味噌豆腐」は味だけでなく日本の健康食品として最強ではないかと私は思います。 お豆腐と味噌を使った美味しい郷土料理が 有ったら是非お教え下さいヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッね
てな!事で昨日は、休刊日中止、運動無しの完全休養日でしたので、 本日は、「東海道五十三次、ストイック旅!」の準備練習もかねて、 新しい万歩計を付けウォーキング&スロジョグ+サウナでウエイトダウンします。
PM2時、自宅出発 気温2度 ウォーキングで30分軽く流し、スロジョグ30分 いつもの中央公園で体操&ストレッチで体をほぐし再度ウォーキング30分・・ 雪が降って来ました・・・東京では、今年初めて・・初雪です。 けっこう振ってきましたのでサウナ中止、自宅に戻ります。
【今日のカロリー】 朝:野菜サラダ ジューシードック ピザトースト 3.6牛乳 小計:691Kcal 夜:チキンカツカレーライス らっきょう トマト&オニオンサラダ ビール500CC 焼酎水割り2杯 小計:1419.1Kcal 合計:2110.1Kcal
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