「珍味?」【syunfamilyさんの健康管理カラダカラノート】

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11年08月10日(水)

「珍味?」

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【昨日&今日のできごと】

  昨晩、いつも行きつけのスーパーの鮮魚売り場・・・
  仲よしの売り場担当のハチマキ兄さん~~
  常連さんの私を見つけると笑顔^^で、
 「お客さん、石巻で今朝撮れた新鮮なホヤが入っていますよ~~」
 「どれ~どれ~~」と私(写真2)
 「ピチピチやな~~刺身にしてくれる~~」
  お兄さん:「はいよ!まいどあり~^^。」

  てなことで、久しぶりに三陸産の新鮮な「ほやの刺身」=「ほや酢」を頂きました。
  http://www.youtube.com/watch?v=mZ1dr2IYOnQ

  口に入れた瞬間爽やかな磯の香りと プリプリの新鮮な甘さとほろ苦さ~~が
  タマリマセン~~一度食べるとハマる美味しさです。
  ビール、お酒、焼酎、どんなお酒のお供にもピッタリです。
  
  おそらく、西日本のカラ友さんは、
  見た目グロさや、新鮮な物があまり流通してないため、
  見たこともない人が多いと思いますが・・・・
  三陸地方や北海道以外ではあまり食べられていないホヤですが、
  海のパイナップルと称され、私には、夏の味覚としてなくてはならない 珍味です。

  刺身、酢の物以外では、焼き物、フライとして調理されたり、塩辛、干物にも加工されています。
  また、このわたと共に塩辛にした「莫久来(ばくらい)」は絶品中の絶品です。

  是非、新鮮な「ほや」が手に入ったらお試しあれ~~
  お酒好きなカラ友さん達は、ハマること間違いなし~~\(^ ^)/
 
【今日の感想】
 朝:玉子粥 梅干し1個 らっきょう2個 ウーロン茶 一日分の野菜
 小計:173.7kcal
 昼:鶏のカレークリーム ふわふわ豆腐のかにあんかけ きゅうりとしらすの酢の物
   キャベツのしそひじき和え ごはん シジミのみそ汁(干し椎茸 とろろ昆布)
 小計:493.3kcal
 夜:焼き鶏 20種類のサラダ 枝豆 ビール グレープハイ スパゲティーナポリタン
 小計:1411Kcal
 合計:2078Kcal

【今日の移動距離】15827歩=10.3㎞

【記録グラフ】
最低血圧
83mmHg
最低血圧(mmHg) のグラフ
筋肉量
34.2kg
筋肉量(kg) のグラフ
万歩計
15827歩
万歩計(歩) のグラフ
血圧
135mmHg
血圧(mmHg) のグラフ
ウォーキング
110分
ウォーキング(分) のグラフ
体脂肪率
23.2%
体脂肪率(%) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
食事の記録
2078kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
74.9kg
体重(kg) のグラフ
【食事の記録】
8時
玉子粥(1人前) 88 kcal
梅干し(1人前) 3.3 kcal
らっきょう(甘酢漬け)(0.2人前) 2.4 kcal
11時
伊藤園 一日分の野菜(1人前) 80 kcal
12時
鶏のカレークリーム(1人前) 127 kcal
ふわふわ豆腐のかにあんかけ(1人前) 81.1 kcal
きゅうりとしらすの酢の物(1人前) 19.7 kcal
キャベツのしそ ひじき(1人前) 46.9 kcal
ご飯 小(1人前) 151 kcal
しじみの味噌汁(1人前) 56.6 kcal
干ししいたけ(1人前) 7.3 kcal
大阪昆布工業株式会社 とろろ昆布(1人前) 3.7 kcal
19時
焼き鳥(1人前) 337 kcal
サラダ(1人前) 203 kcal
清水食品株式会社(SSK) 枝豆(1人前) 91 kcal
20時
アサヒビール アサヒ スーパードライ [カン] 500ml(1人前) 210 kcal
21時
グレープハイ(0.5人前) 248 kcal
ナポリタン(0.5人前) 322 kcal
  2078 kcal
食事レポートを見る
コメント
ちびおかん 2011/08/10 15:30
ふふふ。 残念ながらホヤは食べられませんの。(^^)

でも、お酒は飲めますわ。(爆)
 syunfamily 2011/08/10 15:41
だよな~~^^。
食べれる人の方が圧倒的に多いよな・・・

ちびちゃんは飲み過ぎ注意や~(爆)
バービィーちゃん 2011/08/10 15:35
わたし・・・食べたことがありません。
でも、きっと好きに違いない\(*´▽`*)/
 syunfamily 2011/08/10 15:43
うん
バビさんは間違いなくハマルと思う・・・
新潟のお酒にピッタリ~~\(*´▽`*)/
みたお 2011/08/10 16:37
ワシさ・・・今、表題の「珍味」って読んだ瞬間
ホヤが浮かんで、開いてみたらやっぱりホヤだった(笑)
そういえば最近ホヤ食ってないなぁ~~・・・
昔、大船渡で食べたホヤ・・・美味かった~~~
今、あの時の人たちどうしてるだろう・・・・
 syunfamily 2011/08/10 17:21
流石~~兄さんです^^。
陸前高田の親父さんの親友が漁師さんで、
採れたてを、毎年クール便で送って頂いていましたが、
残念ながら、全部流されてしまった様です(泣)
ボンド88 2011/08/10 18:15
ホヤは食べたことないですねーーー
魚系は嫌いなものはないので大概食べられると思いますが、悲しいかな流通していない・・・
 syunfamily 2011/08/10 21:20
ほやは全国どこにでも生息しているのですが、
食べる所は、東北地域と北海道だけ見たいですね。
ネット通販のほやの塩辛あたりから挑戦して見ればどうですか^^。
mommomo 2011/08/10 18:38
食べたこと無いんで、是非、今度ご馳走してくださ~い。   <(_ _)>

後、ウニと…。
っと~。並べるモンが多すぎて書ききれないや。 (笑)
 syunfamily 2011/08/10 21:26
食いしん坊の・・・
いや失礼、美食家のma・m.momoさんが、まだ食べた事無いんですね?
是非、ご馳走しますよ^^。
それとウニもですね~~良いですよ~(笑)
雲爺 2011/08/10 18:52
syunfamilyさん

結局、日光へ明日行くこととした、
スケジュール調整ができなかったので。

ごめんね、ご迷惑かけました。

東照宮を見てさ、町の中をぶらりして、宇都宮にもどり、
餃子を楽しんで、帰ってきます。
どでかい餃子を楽しみにです。
 syunfamily 2011/08/10 21:28
明日は、夏休み前でバタバタしているので
ご案内出来ないのが残念です。
是非、日光と宇都宮のジャンボ餃子を楽しんで下さいね^^。
杏宏ママ 2011/08/10 20:32
食べたことないわ~
みんなの分、大量にさばいて配達してね~
 syunfamily 2011/08/10 21:45
本当にお酒大好きなカラ友達全員に食べさせたいね^^。
ママは間違いなく一番にハマルよ^^。
紗羅月 2011/08/10 22:32
見た目でアウトです。
あと、ぐにぐにした食感も苦手。。。
最近、ようやくホタルイカが1個くらいなら食べられるようになりました。
お酒は飲めるけど、さきいかで十分です~
 syunfamily 2011/08/11 08:34
ですよね^^。
まずは、見た目でアウトの人がほとんどです。
でも、ホタルイカが食べれるなら、大丈夫、
それの10倍は美味しいですよ(笑)
三輪昌志 2011/08/10 22:43
ホヤ~~ホヤ~~~^^。
美味いっすよね~~^^。
貴重品ですね~~^^。
兄さん・・・贅沢してると・・・体重もどりまっせ~~(爆)。
 syunfamily 2011/08/11 08:36
流石!三ちゃん分かってる~~^^。

確かに、少し贅沢病・・・ヤバイな(笑)
世界平和 2011/08/11 00:05
私も食べたこと無いな~
どんな味?
 syunfamily 2011/08/11 08:42
う~~ん!
一言では言えないけど、貝なんだけど・・・
プロプリの食感で、甘さとほろ苦さがミックス~~
口に入れた瞬間、爽やかな磯の香りが・・・・
とにかく一度食べてみて~~^^。 
tomytomy 2011/08/11 00:57
>海のパイナップルと称され、私には、夏の味覚としてなくてはならない 珍味です。
食べたことないですねえ。どんな味、食管なんだろう。海のパイナボーとは興味深いです。

映像を見る限りじゃ、最初に食べた人はかなりのヘンタイだと思いました(笑)
 syunfamily 2011/08/11 08:45
大阪の友人・知人で10人くらい挑戦し、3人は完全にハマッタで~^^。
うん
最初に食べた人~~尊敬する(笑)
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