お！丹波のが、そろそろ旬なんですね～♪

丹波の枝豆って食べたことありません。
ネットを見ると派手に宣伝しているようなので、一度試しに食してみたいです。

へぇ～～勉強になりました。
そう言えば、子供の頃親父さんの実家でお供え物に枝豆があった様な気がします～＾＾。

少し前に行った講演会で料理人の野崎洋光氏が言っていたのです。
古くからの季節の習わしというのは、やらなくなってしまってますね。だんだん忘れ去られてしまうのでしょうか。

あ、と思いましたがあっちこっち痛くてはしょってしまいました。
栗名月は聞いてたけどマメが枝豆というのはちょっと意外でした。
でもいちごの旬も本来は４～５月のはずですが最近は２～３月で
終わってしまいますものね～

いちごはクリスマスケーキの大量出荷に合わせて、諸人こぞって12月に向けて生産するので、80年代以降は実質12月が旬なんですってよ。