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14年07月05日(土)
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先週初めだったか? 某居酒屋1号店で呑んでて、枝豆が美味しく無い。固くて生を食べてるような感じ。
酒の勢いも有って、思わずスマホメイルで2号店に居る女将にクレーム付ける。 (実は4月のころ何度か注文したが、まだ枝豆は今年出てないからと断られ、その後上海から冷凍枝豆を仕入れて出してくれた)
・・・今年最初に食べた枝豆は、(たぶんだだ茶豆で)味もとても美味しかった。 それ以降の枝豆は露地物だろうけど、茹で方も固いし味もおいしく無い・・・と。
昨夜2号店に1週間ぶりに行き椅子に座るやいなや、女将が枝豆を出してくれた。 これでどうですか?と。勿論サービスではある。 いつもアドバイスを有り難う御座いますとも。
茹で方は改善されていたが、味は(この辺りのお店と同じく)お世辞にも美味しいとは言えない。 正直に言うと、じゃ以前と同じものを仕入れてみますとの回答でした。
なんか当地では全く期待出来ないスゴく日本的な対応で、さりげなく気を使ってくれる店長も含めてこのお店が気に入っています。 客層は圧倒的に現地の人が多いのですが。
日本人が絶対的に少ないのでしょうが無いか!
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| 【記録グラフ】 |
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