|
|
16年12月04日（日）
JAまつりでマグロ解体、即売を買おうと思ったが・・・・ |
|
< 娘が猪と激突！スク...
｜ すーさんから柿安の... >
|
【朝ごはん】350×3
【昼ごはん】うどん、塩おむすび2（ＪＡまつり）、350×2
【晩ごはん】350×2、焼酎、海鮮丼、大根サラダ、味噌汁
【今日の感想】ＪＡのイベント。雨なのでどうしようかと悩んだが、とりあえず行ってみる。主な目的は王子水産のマグロの解体ショー。もちろん、ショーそのものが目的ではなく、その後の即売で新鮮でおいしいマグロをゲットしようともくろんでのことだ。だから、晩御飯は、先日さくらの湯の常連の青木さんからもらった自然薯をマグロで漬け丼を作ろうと思ったのだ。
だが、その目的は・・・・・・金銭的な都合で断念せざるを得なかった。王子水産のにいちゃんは「本マグロなんだからこのくらいの価格はあたりまえ」更には「漬け丼に使うのはもったいない（まるで、漬け丼が鮮度の悪いまずいマグロを使った料理であるかのような言い方だった・・・・）」。３００ｇくらいかな、３０００円だぜ。
今日のそごうマートのチラシには、１５０ｇで３５９円。３００ｇなら７１８円なんだぜ。 買うのを止めて、うどんと塩むすびを食べに行く。さくら市場でよく合う八木さんがいて雑談。
その後、そごうマートで１５０ｇの激安マグロと、海鮮丼用のいろんな魚の刺身がはいった２８０円のパックを購入。自然薯は半分近くが腐っていたが、それでも３００ｇ程度はとろろが作れた。結果的には、ベリーグッド。めっちゃうまかった。
ここでも、クックパッド情報で、自然薯は摩り下ろすのではなく、袋に入れて棒で叩き潰すことで、芋の食感が楽しめるということであった。実際、納得！！！
うん、料理って奥が深いなあ。 調味料、調理法、材料の組み合わせなど、とりあえず今はレシピを基本に作っているが、最終的には自分の実力を上げて、レシピなしでオリジナル料理を作るようになりたいなあと思う。
|
|
|
| 【記録グラフ】 |
|
|
| 【食事の記録】 |
|
|
コメントを書く
|
| ページTOPへ戻る↑ |
|
|
食事レポートを見る
みんなの最新日記