『 サメを食べる!? 』【syunfamilyさんの健康管理カラダカラノート】

トップ>メンバー検索>syunfamilyさんのトップページ>記録ノートを見る>『 サメを食べる!? 』
17年03月14日(火)

『 サメを食べる!? 』

< 『 神の手!魔法使...  | 『 なごり雪! 』 >
『 サメを食べる!? 』 画像1 『 サメを食べる!? 』 画像2 『 サメを食べる!? 』 画像3
【昨日&今日のできごと】

 以前、秘密のケンミンSHOWでも紹介されましたが、海無し県の栃木県民は「サメが大好物」です~〜~(^^;

 栃木県内のどこのスーパーでも、100gあたり100円という安価で普通に売っている 人気の白身魚「もろ」~
 実はネズミザメの事で、全長3mの獰猛なサメで、身以外にフカヒレが採取され、そのほとんどが宮城県気仙沼で水揚げされいます。
 しかしながら水揚げ元の宮城県では、フカヒレ以外のサメ肉は食べないとのこと.....

 なのに、栃木県民はこの「モロ」と呼ばれるサメを頻繁にスーパーで購入し、煮付けやフライにして食べています。
 ところが「モロ」がサメのこと、ということはあまり知られておらず、テレビで知って驚いた県民も大勢いたそうです~~(爆)


 昨日、いつも行く地元の高級スーパーの仲良し鮮魚チーフが「凄く新鮮で美味しい~モロが入ったよ~♪」と言うので、
 初めて買って帰り~「海鮮鍋」にして食べてみました~~新鮮なせいか、臭みも無く、タラよりあっさりしていて美味しかったです~♪

 サメは他の魚よりも腐りにくい魚で、海無し県の内陸部の栃木県でも明治時代から、サメが食べられるようになったとのことで、
 地元の社員達に聞くと、鍋や煮付けやフライだけでなく~ステーキやムニエル、もろチーズカツ、甘酢餡かけ、など~数多くの
 進化した~美味しい「モロ」料理があるとのことでした~~@@

 でもサメを食べるっていうのは....ちょっと勇気が必要ですよねぇ~~(笑)

 みなさんは、フカヒレ以外のサメ料理~食べたことありますか~~~(^^)ノ

 




















 

【記録グラフ】
最低血圧
75mmHg
最低血圧(mmHg) のグラフ
筋肉量
34.5kg
筋肉量(kg) のグラフ
ストレッチ
10分
ストレッチ(分) のグラフ
ヨガ
10分
ヨガ(分) のグラフ
万歩計
5188歩
万歩計(歩) のグラフ
血圧
113mmHg
血圧(mmHg) のグラフ
スクワット
30回
スクワット(回) のグラフ
腹筋
30回
腹筋(回) のグラフ
ウォーキング
70分
ウォーキング(分) のグラフ
体脂肪率
23.3%
体脂肪率(%) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
食事の記録
2269kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
74.9kg
体重(kg) のグラフ
   
【食事の記録】
8時
ヤクルト ヤクルト(1人前) 50 kcal
ダノン ダノンビオ フルーツミックス(1人前) 74 kcal
キウイフルーツ(0.5人前) 26.5 kcal
バナナ(0.5人前) 30.1 kcal
井藤漢方製薬株式会社KN 鉄&カルシウム ウエハース(1人前) 33 kcal
ファンケル 青汁(1人前) 32 kcal
10時
コーヒー(1人前) 6.4 kcal
11時
伊藤園 一日分の野菜(1人前) 80 kcal
12時
サケの塩焼き(1人前) 99.5 kcal
豆腐はんぺん(0.5人前) 52.4 kcal
ほうれん草の白和え(0.5人前) 53.1 kcal
大根と人参の煮浸し(1人前) 29.4 kcal
五穀入りご飯(1人前) 231 kcal
あさりの味噌汁(1人前) 41.5 kcal
トクホの緑茶(1人前) --- kcal
20時
もずく酢(1人前) 46.8 kcal
清水食品株式会社(SSK) 枝豆(1人前) 91 kcal
トマト&オニオン&レタスサラダ(1人前) 110 kcal
  ゆで玉子(1人前) 67 kcal
ハーブチキン(0.5人前) 17.4 kcal
バージンオリーブオイル(0.2人前) 7.2 kcal
えごま油(0.2人前) 1.3 kcal
サントリー ザ・プレミアム・モルツ [ビン] 334ml(1人前) 157 kcal
21時
生姜焼き(1人前) 408 kcal
ポテトサラダ(0.2人前) 34.1 kcal
半ライス(1人前) 118 kcal
納豆(1人前) 100 kcal
玉ねぎのバター炒め(0.5人前) 48.7 kcal
白菜キムチ(1人前) 18.4 kcal
22時
しじみのつまみ(1人前) 10.2 kcal
チーズタラ(1人前) 10.2 kcal
焼酎お湯割り(1人前) 185 kcal
  2269 kcal
食事レポートを見る
コメント
ダックスRON 2017/03/14 13:38
小さい頃 近所の魚市場が我々の遊び場で いつも大きなサメやエイが地ベタに並んでました。
みんなで恐々見てましたが 食べたことは無いですねえ。
その頃 よくローラースケートで鬼ごっこしてて 「うるさ~い!」って叱られましたねえ(笑)
高1の時 兄貴に魚市場でバイクの運転を CL72で教えてもらってました。
あの頃がなつかしいですわ。
https://www.youtube.com/watch?v=mBCRPccOngM
兄貴のブログより↓
http://blogs.yahoo.co.jp/katada2319/folder/527637.html


 syunfamily 2017/03/14 14:24
私も年少時代、港町の魚市場に行くとたまにサメが地べたに並べられていて、怖かったのを思い出します~(--;
漁師の同級生もいっぱいいましたが、サメを食べたという話は聞いたこと無かったですね。
お兄さん~相変わらず元気そうですね~たまにブログ拝見してますよ~~(^^。
ふんわりタオルちゃん 2017/03/14 14:46
フカヒレがサメだということを知りませんでした。あは。
 syunfamily 2017/03/14 15:11
あっははは~
フカ=サメですよ~~娘さんに教えてあげて下さいね~~(^^。
ボンド88 2017/03/14 17:52
その昔クジラの肉はよく給食に出てきたのだ食べましたが、サメの肉はあまり食べた記憶がないですね~~
でもタラよりおいしいモロ、一度食べてみたいですね~~♪
 syunfamily 2017/03/14 18:18
委員長~私も初めて食べましたが、凄く優しい白身魚のような感じですよ~~♪
いろいろレシピもある様ですから~是非一度~お試し下さい~~(^^)ノ
さゆにょん 2017/03/14 18:56
ほぇぇー(゜ロ゜;!!初耳です!!
サメ食=「美味しんぼ(漫画)」の世界の話だと思っていました。
日記を読んで興味津々…!!
いつか食べてみたいなぁ…!
 syunfamily 2017/03/14 21:35
>サメ食=「美味しんぼ(漫画)」の世界の話だと思っていました。
私も、そう思っていました~~(^^;
でも本当に、美味しいですから~是非食べてみてください~~♪
Eli! 2017/03/14 19:10
サメは食べた事がないかも知れません。
フカヒレも食べた事あるのか?!ないのか?!記憶が・・・???
健康的には良いのでしょうか?
でも、一度は食べてみたいですねぇ~(^^♪
 syunfamily 2017/03/14 21:45
>健康的には良いのでしょうか?
サメには、免疫や骨を強化したり、眼精疲労や皮膚の働きを保つのを改善する作用があると言われています。
また、DHA含有率が高く、ビタミンB6・B12も豊富に含まれ~美容効果も高く、白内障や高血圧、
関節炎の予防にも良いらしいですよ~~(^^。
みたお 2017/03/14 19:39
ワシは以前サメを買ってよく空揚げにして食べてたよ~(^^)
煮付けも美味しいよね(^^)
白身魚だから合う料理は沢山あると思うけど(^^)
サメで作るに凝りも美味しいよね~♪
最近は高くなっちゃったけど…
 syunfamily 2017/03/14 21:58
さすが~兄さん~食べていましたね~(^^。
>最近は高くなっちゃったけど…
今でも、かなり安いですけど、もっと安かったんですね~@@
xAKIx 2017/03/14 21:02
モロサメ、茨城でも売っていて、一回食べてみましたが、プルプルで癖なく美味しかったですね~。
 syunfamily 2017/03/14 22:01
アキちゃん~水戸でも売ってるんだね~(^^。
>プルプルで癖なく美味しかったですね~。
うん。美容にもイイみたいだよ~~♪
おじまる子 2017/03/14 21:54
北海道で「もろ」と言えば、「全面的に」とか「まともに」とかの意味で使います。
例えば「向風をもろに受ける」とか、「もろビンタくらった」などなど。
もちろん、シャークは食べたことないです~(笑)
 syunfamily 2017/03/14 22:10
確かに「もろ」~そういう意味で使いますね~~(^^。
北海道で、初めて食べた~オタマジャクシを大きくしたような強烈な見た目の珍魚「ゴッコ」も、
ぷるぷるとした食感の身はアンコウにも似た上品な味で、美味しかったですねぇ~~♪
尿蛋白 2017/03/14 22:27
私も大分昔にサメを食べた事がありますが、結構あっさりした味だったように記憶しています。
一時期 実家の大衆食堂でイルカの肉を出している店がありましたが、さすがにすぐに潰れてしまったようです。
サメを食べるのは平気でもやはり心情的にイルカを食べるというのは抵抗があるのでしょうね。
 syunfamily 2017/03/14 22:42
>結構あっさりした味だったように記憶しています。
はい。本当にさっぱりした~美味しい白身魚ですよね~~♪
確かに、イルカは食べれませんよね~~(--;
コメントを書く
コメントを書き込むには、ログインが必要です。
ページTOPへ戻る↑
シェアする