さわやか?万ちゃんさん
最新の記録ノート
|
2019年 |
|
|
1月 |
|
日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|
|
月別に見る
タグ別に見る
|
19年01月11日(金)
万ちゃん記 (728)【 キャロットケーキ??@飲茶 】〜今回(今年)こそリバウンドしない! |
< 万ちゃん記 (72...
| 万ちゃん記 (72... >
|
|
【昨日の事&今日起床時の感想】 (今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 = 測定無し / ジム&エアロバイク)
◯ 昨日は、ジムで運動。
☆ 昨日のランチは、外出先の途中、ホテル内の「中華」レストランにて。
ランチ時なので『飲茶(ヤムチャ)』メニューもあり。
『飲茶』メニューは、別名「点心」メニューとも言うが、 要は、焼売(シューマイ)や小籠包(ショーロンポー)など、 蒸籠で蒸して、蒸籠のままないし小皿で提供される、小皿料理。
以前駐在していた第三?の故郷など中華圏の国では、気軽に食べられる店も多い。
焼売や小籠包の類以外で、自分が好きなのが、『キャロットケーキ』。 昨日ランチの『飲茶』メニューにもあり、久しぶりに食べた。
普通、ご存じと思われる『キャロットケーキ』は、文字通り、 ニンジンをすりつぶしたものを生地に混ぜたケーキ(洋菓子)のこと。
ところが、当国を含む東南アジアの国々では、揚げたダイコンと米粉で造られ、 本場の香港や台湾では、いわゆる「ダイコン餅」なる『飲茶』メニューが、 『キャロットケーキ』として(間違って)呼ばれている、、、、
|
|
コメントを書く
|
ページTOPへ戻る↑ |
|
|