万ちゃん記 (728)【 キャロットケーキ??@飲茶 】〜今回(今年)こそリバウンドしない!【さわやか?万ちゃんさんの健康管理カラダカラノート】

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19年01月11日(金)

万ちゃん記 (728)【 キャロットケーキ??@飲茶 】〜今回(今年)こそリバウンドしない!

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【昨日の事&今日起床時の感想】 (今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 = 測定無し / ジム&エアロバイク)

◯ 昨日は、ジムで運動。


☆ 昨日のランチは、外出先の途中、ホテル内の「中華」レストランにて。

ランチ時なので『飲茶(ヤムチャ)』メニューもあり。

『飲茶』メニューは、別名「点心」メニューとも言うが、
要は、焼売(シューマイ)や小籠包(ショーロンポー)など、
蒸籠で蒸して、蒸籠のままないし小皿で提供される、小皿料理。

以前駐在していた第三?の故郷など中華圏の国では、気軽に食べられる店も多い。

焼売や小籠包の類以外で、自分が好きなのが、『キャロットケーキ』。
昨日ランチの『飲茶』メニューにもあり、久しぶりに食べた。


普通、ご存じと思われる『キャロットケーキ』は、文字通り、
ニンジンをすりつぶしたものを生地に混ぜたケーキ(洋菓子)のこと。

ところが、当国を含む東南アジアの国々では、揚げたダイコンと米粉で造られ、
本場の香港や台湾では、いわゆる「ダイコン餅」なる『飲茶』メニューが、
『キャロットケーキ』として(間違って)呼ばれている、、、、


コメント
むうにい 2019/01/11 13:57
間違って呼ばれた食材かどうか、

豆腐(腐った豆)
納豆(練った豆)
↑この二つは逆なんじゃないかと
いつも思ってます。(*´▽`*)。
 さわやか?万ちゃん 2019/01/11 15:36
レス&コメント有難うございます。

そうですね、おっしゃっているような内容のような気もします!
食べ物などの名前も、よくよく見てみる、考えてみると、表記と外見・中身がちょっと違うものがありますね。
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