豚味噌【comさんの健康管理カラダカラノート】

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19年08月10日（土）

豚味噌
< 食べ過ぎ 　｜　お花 >
黒豚とニンニクと生姜とネギ、酒ときび砂糖と味噌と白だしで、豚味噌作ってみました。
そうめんにトッピングしようと思います。

コメント
mommomo 2019/08/11 01:05 
沖縄で食べたかなぁ。。。

庭の唐辛子で、辛味噌の肉バージョンは作ったことがあります♪
いろいろな薬味が入るのね^^。
 com 2019/08/11 10:52 
今日は、なすを小さく切ったのといり卵の味付けに使いました。

豚味噌ニラを入れることもあります
挽き肉だったり、バラ肉を大きめに切ったり、薄切りだったり、その時あるもので作ります。
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