万ちゃん記 (1148)【 ナムプリック 】～今回(今年)こそリバウンドしない！【さわやか?万ちゃんさんの健康管理カラダカラノート】

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20年03月06日（金）

万ちゃん記 (1148)【 ナムプリック 】～今回(今年)こそリバウンドしない！
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【昨日の事＆今日起床時の感想】 （今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 ＝ 測定無し / 運動無し)

◯ 昨日は、運動無し。


☆ 先日、知合いとの会食で、『ナムプリック』料理を中心とした、レストランに行く機会があった。

『ナムプリック』とは、唐辛子をベースとする粘性のある「ディップ」のことで、
当国の北部地方料理で、野菜を浸けて食したり、もち米と共に食べることもある。

付け合わせの野菜も色々とあり、また、『ナムプリック』も、レシピにより幾つかの種類がある。

当国首都と言えど、この『ナムプリック』料理を主体とするレストランは少ないが、
中心部ながら閑静な住宅地にある一軒家、大きな籠で出てくるセットメニューは見た目も綺麗で、
食事も楽しむことが出来た、、、、
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