キノコでしたね! さぞかし美味しいんだろうなぁ。種類や味は企業秘密でしょうか。 数ヶ月後が楽しみですねd(^_^o)
商品まで育てるのがハナビラダケ 菌床まで培養して農家というか生産者さんに栽培をバトンタッチするのがキクラゲ、シイタケです。 各々で室温や湿度、換気や照明時間など違いが有ります。 私はいずれも食べていません(ー。ー)フゥ