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07年06月23日（土）
食事を見直し |
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< 基礎代謝度チェック
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せっかく食事と食材の記録をしているのだから、少し見直してみようと思う。
野菜類は良く食べていると思う。
ただ野菜の種類は同じ物が続くし、種類も少なめかもしれない。
これは、回りに自家用の野菜を作っている人が多く、どうしても時期の野菜を大量に貰うのでそれを食べ続けるためだ。（じゃがいも、玉ねぎ、トマト、きゅうり、なす、真竹筍、きゃべつ、大根、大根葉、春菊、サニーレタス・・・み～んなもらい物）
でも、旬のとれとれ野菜だし、あえて時期はずれのものを買って食べる事もないかと思いこれでよしとしよう。
たんぱく質分は、こうやってみるとほとんど大豆関係になっている。
肉は主役で使う事は少なくて、大体が野菜炒めや煮物などに含まれる程度が多い。
動物性のたんぱく質をもう少し取った方がいいのかな？
魚がちょっと少ないかも。もっと食べたいと思う。
玉子は一日に１個程度を食べている。
間食はしない事が多い。
乳製品はもう少し取りたいのだが、牛乳を飲むとお腹に来てしまうのでそのままではあまり飲めない。
料理に使って余るとつい飲まずにダメにしてしまうので、買い置きをする習慣がなく結局使わない状態になっている。
更年期後のカルシウム不足による骨粗しょう症がちょっと心配だ。
ヨーグルトをもう少し食べるようにするかな・・・
自分ではいろいろバランスよく食べているつもりだったのだが、こうしてみると偏りがよくわかる。
メニューを考える時、これらの事を少し頭に置いて材料選びをしようと思う。
そしてプラス食事は楽しく美味しく・・・
例外の日は好きなものを好きなだけ食べます。
【運動】歩数計2223 歩
自転車３５ 分
【朝ごはん】
納豆、大根葉の油炒め、ぬか漬け、海苔、梅干
大根と油揚げの味噌汁、ご飯、ヤクルト
【昼ごはん】
なすの味噌炒め、卵焼き、ミニトマト、大根葉の油炒め
ご飯、ヨーグルト、バナナ
【間食】
【晩ごはん】
豚キムチ、もずくの酢の物、エリンギのバター炒め
ぬか漬け、チーズ、ご飯
＊＊＊ 食 材 ＊＊＊
≪穀類≫（炭水化物）
ご飯
≪野菜果物≫ （ミネラル）
きゅうり、大根、大根葉、海苔、梅干、なす、長ねぎ、ミニトマト
バナナ、もずく、キャベツ、ニラ、キムチ、エリンギ
≪肉魚豆卵 （たんぱく質）≫
味噌、油揚げ、納豆、玉子、豚バラ肉、しらす干し
≪乳製品≫
ヤクルト、ヨーグルト、チーズ
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| 【記録グラフ】 |
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