ノーランライアン　ガメ煮　感謝【ｔｏｔｏさんの健康管理カラダカラノート】

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07年12月31日（月）

ノーランライアン　ガメ煮　感謝
< 久々のライブ 　｜　謹賀新年 >
昨日はライブの様子を書いて長文になってしまった。
一応昨日のトレーニングについて。
ジョギング10km、62分、6分13秒/km。風が冷たく、昼食後すぐに走ったので途中で腹痛を起した。やっとの事で10km完走。
でも前回調子よく走ったタイムと4分12秒しか変わらない。
1kmあたり25秒ちょっとだ。僅かな差に思えるが・・・。

今日は寒くてとてもじゃ無いが外に出る気がしない。
夜に筋トレでもしようと思う。

BS1でノーランライアンのトレーニングについて放送されていた。44歳でノーヒットノーランを達成した偉大な投手の言葉は重い。
「私は調整不足で負けた事は無い」
来年の仕事やトレーニングの励みにしたい。

今日も嫁が仕事で正月用に「ガメ煮」を私が作る事にした。
「ガメ煮」は通称「筑前煮」と言う。九州出身のお袋は「ガメ煮｣と言ってた。

前の書いた事のある保温料理法で作ろうと思う。
材料を切って炒めて、出汁、調味料を加えて。5分ほど煮て
後は毛布に包んで冷めるのを待つ。これだけで味のしみこんだ「ガメ煮」が出来るはずだ。
煮汁は材料が浸かるほどに多めにしないといけないと思う。

では成果は明日報告。

約半年以上に渡って私の拙文にお付き合い頂き有難うございました。
コメントを下さった方とのやりとりはとても楽しかったです。

皆様良いお年を。

コメント
さのっちょ 2007/12/31 22:03 
うちは、ガメ煮っていいます。
おばあちゃんが上手です。

いろんな、野菜の味が混じり、鶏肉味で、コーティングされて、なあんか、大好きですね。

日記読んでいただき、ありがとうございました。

良いお年を。

来年もよろしく。
ｔｏｔｏ 2007/12/31 23:15 
さのっちさん　今晩は

こちらこそ有難うございます。

ところでガメ煮ですが、レシピどおり作ると味が上品過ぎてお袋のガメ煮になりません。
関西人の嫁からも味が薄いと言われました。

醤油を足して再煮込み中です。

良いお年を
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