guranpaさん
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08年11月21日(金)
焼きうどん |
< さむい。。
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今日のお弁当は、久しぶりに作った焼きうどん♪ 塩豚(豚バラのかたまり肉に塩大さじ1をすりこんで、冷蔵庫で3日くらい寝かせたもの)があるから、 お弁当作りが楽チンです。 切った野菜を塩豚と一緒に炒めて、うどんを加えて味付けして出来上がり! あとは、ゆでておいたほうれん草と、昨日と同じおかずを1品詰めて終了。 朝、お弁当作りに使う時間は20分くらいです。
ちょっと時間があるときに作っておく保存食の習慣、これからも続けていきたいな。 バリエーションも広げるぞ~!!
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