キュウリ、これなら私にもできそう！
ミーシャさん、私からもありがとう(^・^)

刻みオクラのそうめんってテレビでやってた？
母が今日、ＬＩＮＥで刻みオクラのそうめんの自分で作った昼食の画像を送ってきて、テレビでやってたって。
なんだかカラダに良いらしいって。なんだろう・・・？

刻みオクラはガッテン！でやってた。
生のままのオクラをみじん切りにして、同量にくらいの水を加え、3時間以上放置するだけ。
食物繊維のネバネバ成分が水に流れ出てトロントロンになる。
これがそうめんの糖質を包み込んで消化されるので、
一緒に食べると急激に血糖が上がらないとのこと。
そうめんだけじゃなく、ごはんでも同じことだね。
そんな感じ。
カラダに良いかどうかはともかく、茹でないので楽チン。
細かいみじん切りなので、食感もトロトロ美味しいですよ。