そちらのように「スラップ＆ビルド」なら良いのですが、
田舎の繁華街は『スクラップ＆スクラップ』です凹

『スクラップ＆スクラップ』～
確かに、私の故郷も同じでした～～（－－；

↑に同じです。
しかしながら、こんな調子でよくもってるな～～～と思うような店ばかり。
たまにしか夜出かけない私が言うのもなんですが、何とか皆さん頑張ってますね。
地元在住の人がやってる店が多いですからね。

＞地元在住の人がやってる店が多いですからね。
確かに～故郷で、
かみさんの従兄弟が夫婦で６人も入ればいっぱいの小料理屋さんをやっていますが～
もう２０年も続いていますよ～（＾＾。

大宮も新しい店がどんどん出来てるよ～
ま、入れ替わりが激しいよね…

大宮は、大都会ですから、入れ替わりは激しいですよね～（＾＾；
１年振りに行ったら、知らないお店だらけですから～～（－－；

気に入っていたお店が閉店ばかりで悲しいです。
新しいお店入りづらいです～

確かに〜お気に入りのお店が無くなると、
寂しですよね〜(^^;;
私は、新しい店は、
どんどん開拓する方ですよ〜(^-^)/

私が住んでいる所は田舎なので・・・
特に移り変わりはないかなぁ～。
近くの徒歩圏内でだと、インディアンレストランがあります。
テイクアウェイだと、ケバブやフィッシュ&チップス、中華のお店があります。
「ハイカラ」さん、気になります・・・行ってみたい！笑

インディアンレストラン～イイですね～♪
若い時仕事で、北米の地方都市に行くとよく行きましたよ～（＾＾。

今は、ネット社会で、これからも加速していくでしょうから、店舗を構えての商売は難しくなっていくんでしょうね。

本当に、私自身～ネットショップで買い物をすることが多くなりました～。
飲食店も、何か特徴が無いと駄目な時代になって来ましたね～（＾＾；