私はラーメン通ではないので日本でも食べに行くことは稀ですが・・・日本の味でしたか？
しかしお高いですね！
気になったのは海苔の透かし？レーザーでお店のロゴをカットしているんでしょうか？
それとも食用インキのスタンプ？

レス＆コメント有難うございます！

ラーメンそのものは、日本の味でした。
海苔のロゴ、よく気がつかれましたね！　自分は初めて見ましたが、白いもの（食用インキ？）でスタンプ・プリントしていたと思います。
経営者が日本人・日系企業かは不明ですが、「凝った」店になっています。

ただ、当地の物価水準からすると、かなり高額なので、いつまで続くか？？？
なお、３階（出入り口は別）が、おまかせスタイルの高級寿司店になっているそうです。ヒマとお金があり、店が続いていれば、いずれ行ってみます。