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まちゃハイボールさんの2013年04月の記録ノート

ブラントン・ストレート・フロム・バレル

 04月30日（火）
【今日のできごと】
ヤフオクで購入したブラントンの「ストレート・フロム・バレル」。文字通り、樽から一直線で加水調整していないので、アルコール度数は133proof！ブラントンのゴールドも強いと思っていたが、その遥か上を行っている。これだけアルコール濃度が高いと、ソーダ割りにしても水っぽくなることは一切無し。
ストレートでは強すぎるから、まさにハイボール向けの酒だと思う。
ハイボールと言えば、もう...
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合掌

 04月29日（月）
【今日のできごと】
大学の先輩にして、ロータリークラブの先輩の通夜。二年前に脳溢血をわずらい闘病生活を続けてきたが、ここにきて容態が急変したようだ。誤飲からの肺炎という情報もある。脳に障害が残ると、誤飲は命取りになると父親の時に説明された記憶がある。勘三郎も、術後の誤飲が原因だと思う。
血管を大事にしよう。血管を長持ちさせるには、酸化ストレスを与えない事。つまり、血糖値を上下させないことが唯一絶...
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今日はそと中華

 04月28日（日）
【今日のできごと】
夕飯は近所の中華屋へ。いつものように、水餃子、湯葉とセロリの和え物、ジャガイモの細切りサラダを注文。さらに、酢豚、焼きビーフン、五目玉子スープを追加。瓶ビール、ハイボール、ウーロンハイ。家族４人で食べきれないほど出て来て、5,800円。味もまずまずで、満足のコストパフォーマンス。
【今日の感想】
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惚け？

 04月27日（土）
【今日のできごと】
ホテルのチェックアウト時に、iPhoneを部屋に忘れ、取りに戻って目的に向かうタクシーに再度iPhoneを忘れる。自分の注意力に自信なくなってきたなあ・・・。
iPhoneが無い事に気付いた時点で、友人のiPhoneを借用してFind iPhoneを起動。有り得ない場所を動いているのを確認できたので、タクシーに置き忘れてきたことが分かりました。一旦、捕捉できれば、遠隔操作で音...
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カフェ・ハルディン

 04月26日（金）
【今日のできごと】
念願かなって、京都鳴滝の「カフェ・ハルディン」へ。江部康二先生もおなじみの糖質制限料理を出してくれるスペインレストラン。まずは、おすすめメニューからスペイン生ハムをチョイス。スペアリブを頼もうとすると、オーナーシェフから牛肉の煮込みをすすめされる。スペアリブをつけ込んだタレには砂糖が入っているからとのこと。こういう店だと、安心して食事ができるなあ。スペインの赤ワインをハーフボ...
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北新地にて

 04月25日（木）
【今日のできごと】
金曜からの京都のイベントに備え、仕事も兼ねて大阪入り。夜は北新地で羽根をのばす。カウンター8席だけのフレンチが運良く予約がとれたので6時から晩酌。バーニャカウダ、フォアフラテリーヌ、フォアグラふきのとうペーストを肴にシャンパーニュから赤ワイン。メインは鴨肉のロースト。美味しゅうございました。お値段もはったけど（爆）
今日は順調に糖質制限。
【今日の感想】
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車は急に止まらない。

 04月24日（水）
連日の不摂生で体重も77kg台に復帰して、リバウンドの気配。ここが頑張りどころだ。
と、言いつつ呑気にお茶会に出掛け、主菓子と饅頭を頂く。昼飯を弁当、晩酌を刺身、湯豆腐、赤ワインにしてなんとか90g台。
もっと厳格にやらないとな。
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糖質大量摂取

 04月23日（火）
朝から鶴岡八幡宮で献茶式のお手伝い。うかつにも、朝食にたまごサンドを食べてしまう。献茶式は後片付けも含めて午前中で終了。控え室に戻ると、弁当が用意されている。手早く食べられるという「気配り」で、助六。本当は食べたくないんだけど、本部の職員とか先輩センセイの手前、ありがたく頂戴する。助六は糖質制限的には最悪の食べ物の一つ。ただでさえ炭水化物だけなのに、酢飯も揚げも甘く仕立ててある。ということは大量の...
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緩んできた・・・

 04月22日（月）
【今日のできごと】
このところ糖質制限緩み中。今日も、昼飯に鰻。重は辞めてご飯は別にして、それも半分だけ頂くが、それでも大量の糖質摂取。
何と無くお腹も膨らんできたような感じ。引き締めないと。
【今日の感想】
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糖質過多の日

 04月21日（日）
【今日のできごと】
昼飯にスパゲティ。さらにお茶の稽古中に、何故か筍ご飯が出て来て、さらに生菓子と干菓子。今日は、糖質過多だな。まあ、たまにはいいか。
【今日の感想】
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うちでたこ焼き

 04月20日（土）
【今日のできごと】
女房がPTA関係の打ち上げに出掛けるので、子供とウチ飯。協議の結果、たこ焼き＋チーズフォンデュに。我家のツーズフォンデュは、たこ焼き器の凹みチーズを入れて溶かし、野菜やソーセージに絡めて食べる、なんちゃってフォンデュ。手軽だし、チーズが焦げたところも実は美味しいのである。
いつもは市販のチーズフォンデュを使うが、季節柄？スーパーに置かれていなかったので、とろけるチーズで代用。...
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小唄の稽古

 04月19日（金）
【今日のできごと】
『移り香』は徐々に細かな表現のつけかたに入って行く。『さつまさ』は力の入れどころと抜きどころでメリハリをつける。
三味線は、三線譜に慣れずに時々ヘンテコな指使いになって指導が入る。
それにしてもザーマスオネー様連をバックに稽古するのは冷や汗もんだなあ。緊張感あっていいけど。
夜は夜で、小唄歴55年の大先輩とダイニングバーで小唄談義。他の客もいないのでBGMのJazzをストップ...
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祥山宗端

 04月18日（木）
【今日のできごと】
湯島天神で開催されている茶道具市を覗いてみる。師匠に出入りしている道具屋さんは、今回は「奇麗」な道具が多く食指をそそられない。軸をながめていると、祥山和尚の一行ものを発見。祥山和尚は江戸時代の大徳寺の名僧ではあるが、大手の流儀とは縁がないためあまり珍重されないが、我が流派では流祖の師ということで極めて重要なのである。値段も、まずまずだったので購入するつもりで説明を聞く。道具屋...
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ワイルドなグルメ

 04月17日（水）
【今日のできごと】
「筍茹でたから取りにこい」という友人の大工の棟梁の誘いにのっかり、いそいそと筍を貰いにいくと、なんと「鯉のあらい」を作ってくれるという。竹薮の近くに鯉が溜まっている秘密の洞窟を見つけたそうで、そこで獲ってきた鯉が水槽に泳いでいる。そのなかの一匹を網ですくって、手早く捌いて行く。柳刃で削ぎ身にして、熱湯で洗って氷で締めてあっというまに鯉のあらいの完成。酢みそも作ってもらって、完...
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仙台日帰り出張

 04月16日（火）
【今日のできごと】
仙台へ日帰り出張。東京駅から東北新幹線「はやて」。折角の初「はやて」でもあるのでGranClassを奢る。1-2のシート配列でシートはキャビン型で飛行機のビジネスクラス並み。リクライニングは当然電動。車内では、飲み物はもちろんのこと軽食までサーブされる。昼食かわりに洋軽食を頂く。サンドイッチなので全部は食べる訳にいかないが、おかずの鯵の南蛮漬けはまずまず。コーヒーはおかわり自...
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師匠と対立

 04月15日（月）
とあることが切っ掛けで師匠と対立。いつかはこうなると思っていたが。和の世界、何かと煩わしいことは多いが、全てを波風立てずに乗り切るのは不可能。何処かにしわ寄せが来て、それが積もり積もって大地震・・・ということは充分予測される。近場でエネルギーを発散させたのは、結果的には良かったのかも。
それにしてもストレス溜まるぅ〜
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焼肉

 04月14日（日）
【今日のできごと】
夕食は家族で焼肉へ。近所の知る人ぞ知る名店にするか、超人気店にするか家族会議？の結果、今回は超人気店へ。日曜の夜なので混雑が予想されたが、なんとか６時に席を確保。考えてみたら、子供達は本格的な焼肉は初めて。七輪で炭火焼するのも当然初体験。最初はおっかなビックリだったが、途中からはトングを争って焼肉に興じる。こういうのもたまにはいいね。
【今日の感想】
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Back to the basic

 04月13日（土）
【今日のできごと】
宗家での稽古。基本のを徹底的にチェック。絞りかけ茶巾の扱いがデタラメだったことが発覚。ここで治せたことは大きな収穫。その他、目から鱗落ちまくりの一日。
【今日の感想】
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玉海力

 04月12日（金）
【今日のできごと】
赤坂の某ボテルでロータリークラブのメイクアップ。卓話は、会員のスピーチ。なんと、元関取の「玉海力」。いまはちゃんこ鍋チェーンの社長さんだ。角界のしきたり話の中心。力士の手当の話は初めて耳にする。これで大相撲の見方もかわるなあ。横綱と大関の給料があまりかわらないのは意外。でも、実際には「給金」というのが過去の実績ベースであるから、実際には横綱と大関の年収にはそれなりの差があるよ...
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よせばいいのに

 04月11日（木）
【今日のできごと】
よせばいいのに、左足を引きずりながらいきつけのバーのゴルフコンペに参加。ゴルファーにとって左膝は致命傷だ。体重移動ができないのでクラブを振り抜けないし、振り抜こうとすると、所謂「明治の大砲」になる。ティーショットは、文字通り振り子でただミートするだけ。アイアンは、ボールを右に寄せて潰して打つ。文字通り我慢のゴルフ。
これで左膝が悪化したら目も当てられない・・・・
【今日の感想...
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弁当生活

 04月10日（水）
【今日のできごと】
子供が進学して弁当になったのを機に、弁当生活に。糖質制限をしていると昼飯に不自由する。最初のうちはコンビニ、ファミレスでもよかったが段々と厭きてくる。こういうとき弁当はありがたい。しかも、好きな時に好きなところで食べられるのがいい。最悪、クルマの中でも食べられるしね。
【今日の感想】
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膝痛悪化

 04月09日（火）
【今日のできごと】
左膝の痛みが辛くなってきたなか、10時に客先へ。その後、堪らなくなって虎ノ門のかかりつけのマッサージにSOS。患部は炎症を起こしているのでマッサージでどうにもできるわけではないが、周囲の凝りをほぐしてもらうだけでも大分違う。
帰り道、整形外科で消炎鎮痛剤を処方してもらい、湿布をもらって帰宅。明日中に快方に向かうといいのだけれど。
【今日の感想】
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犯人は、白ワイン！？

 04月08日（月）
【今日のできごと】
また77kg台に復帰。前日から1kg弱の増加だ。どうやら、糖質60%カットと謳っている白ワインが怪しい。
【今日の感想】
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膝痛

 04月07日（日）
【今日のできごと】
昨日から左膝が痛い。これまでも何回か膝が突然腫れて、「痛風」と診断されたことはあったが今回は様子が違う。まず、腫れていない。熱はあるので腫れはあるとは思うけど、いままではいきなり水が溜まったりしていたので、それとは明らかに違う。20度くらいの角度で膝を曲げて力をいれると膝の上部に痛みが走る。同時に、腿の通して腰にもくるので、腰からきている可能性があるな。
切掛けは多分金曜日の...
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お茶の稽古

 04月06日（土）
【今日のできごと】
逆流性食道炎も回復基調。
ほぼ一ヶ月ぶりにお茶の稽古。お菓子は切っても切れない。濃茶用に桜吹雪をあしらった練りきり。薄茶用に草餅が出てくる。食べないわけにはいかないしなあ・・・。
今日は、糖質摂取の日（爆）
濃茶は、７月の茶会に向けての特訓で全員が練るので３、４回飲まねばならない。まあ、美味しいからいいんだけど、神経質なひつとは確実に寝れなくなるよな。最後は、代表して薄茶を四...
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糖質制限担々麺

 04月05日（金）
【今日のできごと】
昨日のランチは、新橋の糖質制限中華「梅花」で、念願の担々麺。普通の麺のかわりに豆腐麺をつかって糖質を7.5g。麺は、出来上がってないカップ麺をあせって食べたときのような触感。味は正真正銘の担々麺で対満足。隣のテーブルは、糖質制限ママランチという風情で子供の障害？を糖質制限食で克服したという話で盛り上がっている。店のメニューはほぼ全品糖質制限で安心してチョイスできる。都心で会食...
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夜桜

 04月04日（木）
【今日のできごと】
友人（僧侶）のお宅で夜桜の会。檀家さんようの広間に料理と酒を用意していただき、枯山水越しにライトアップされた桜を愛でる至福。今年は、一瞬気温があがったときに芽が開きはじめたとこころ、急に寒くなったので芽が死んでしまったということで、満開を誇るというよりは侘びた風情がある。これもまたよし。
『散る桜　残る桜も　散る桜』。良寛の句で乾杯。
【今日の感想】
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糖質制限、効果絶大

 04月03日（水）
【今日のできごと】
１週間の旅行中糖質制限を緩和したいたため、昨日の計量では77kgまで増えてしまっていた。こりゃいかんということで、厳密に糖質制限したところ76.1kgまで復帰。
恐るべし、糖質制限の効果。と言うか、糖質の怖さ。
【今日の感想】
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サンヴァンサン

 04月02日（火）
【今日のできごと】
ブルゴーニュのワイン祭り"St. Vincent"を真似たワイン祭りが5.19に行われるそうで、前売り券を引き受けさせられる。正午から日没まで、首から下げるタイプのワイングラスを持って参加店にいくとワインがタダで飲めるという趣向。さてどうなることやら。
【今日の感想】
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やっぱり増えてた・・・

 04月01日（月）
【今日のできごと】
旅行中体重計を持ち歩いていていたのだけれど、家で使っている体重計との誤差を補正していなかったので、旅行中ずーっと良好と思っていたところ、帰国して計量したら2kgちかく増えていた（爆）　たしかに、連日の炭水化物150g超えだったし、コンスタントにワイン1.5本飲んでたし・・・増えないわきゃないわな。
暫くは、大人しく糖質制限していこう・・・
【今日の感想】
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