言うとおりです。
後１～２ヶ月しないでも悪いことは克服できますよ。
割合に早い時期に禁煙完成しそうですね。

すごい早起きなんですね～　今は明るいから静かな時間が充実しますね。
禁煙も順調ですね＾＾

私も豆乳＆野菜ジュースを飲みだして肌がしっとりしたかんじです☆

>ブルドッグさん
おはようございます、心強いお言葉ありがとうございます。
経験者の言葉には重みがあって励まされます。
タバコを忘れられる日がくることを祈りつつ今日も頑張ります。

>きたもえさん
禁煙してから何かのスウィッチが入ったかのように早起きで、
何をしたらいいのかよくわからず、普段より念入りにメークしてみたり。（笑
豆乳+野菜ジュースはお通じがよくなりませんか？お肌にもいいんですね。
最近飲んでないのでまた再開しようと思います♪

もともと便秘とは無縁なのでそこのところはわかりませんが＾＾；
でも、カラダにはいい気がします。

生理中でなくてもチョコは食べたいです。でもこれもクセになりますよね～～
・・・・まあ、なんでもそうなんですが＾＾；
何かに夢中になっていて食べなければ食べないでいられることにも
少し慣れてきたように思います。

口さびしい時は水を飲むようにしています。

毎日細かくカロリーを計算されていますね！
野菜中心でご自身で作られているものが多いですね！
ラタトゥイユを良く食べられているようですが南プロバンスの料理らしいでね！どのような味わいなのですか？

>きたもえさん
便秘知らずとは羨ましい！そう、チョコはやばいですよね。
今日は食べ過ぎてしまったので、明日からまた気もちを引き締めます。

>z99さん
はじめまして、お料理は大好きで暇があるときは楽しんで作っていますが、
カロリー計算は基本の点数方式でざくっと計算しているので、
結構いい加減かもしれません…。

ラタトゥイユは「夏野菜のトマト煮込み」
というような味わいの素朴な料理なんです。
参考までにレシピをご紹介しますね♪


【材料】（4人前）

トマト　3個　またはトマトホール缶1つ
玉ねぎ　1個
パプリカ　2個
ズッキーニ　1本
ブロッコリー　1株
エリンギ　1パック
インゲン　一つかみ
ナス　3本
にんにく　2片
鷹の爪　3本
オリーブオイル　大匙3杯
スープの素　2個
塩・コショウ　適量
ハーブ類色々
（ベイリーフ・バジル・オレガノ・セージなどあるものなんでも）
しょうゆ大匙1


【作り方】

1.トマトの皮に十字の切れ目を入れてから、熱湯をかけて皮をむく。
　それから1～2センチ角くらいのざく切りに。
　（この工程はホールトマト缶使う場合いらない）

2.玉ねぎを適当に串切り。

3.にんにくは皮をむいて薄切り、鷹の爪は種を取り除いて小口切り。

4.オリーブオイル大匙1杯とにんにくと鷹の爪をフライパンに入れて、
　中火でじっくり香りを出す。
　（冷えたフライパンを使わないとにんにくがすぐ焦げる）

5.4に1のトマトと2の玉ねぎを入れて、
　時々かき混ぜながら水分が半分くらいになるまで煮詰める。
　（この工程はホールトマト缶使う場合いらない）
　そして大き目の鍋に移しておく。

6.パプリカ、ズッキーニ、ブロッコリー、エリンギ、インゲンを
　食べやすい大きさに切っておく。

7.ナスを食べやすい大きさに切り、すぐにビニール袋に入れる。
　オリーブオイル大匙2杯を袋の中に入れて、オイルをもみこむ。
　（こうやって事前にオイルでマリネしておくと、
　下炒めのとき大量の油を使う必要がなくなり、
　なすが水っぽくなるのを防ぐことができる。
　あく抜きしないのは、なすの皮に含まれるポリフェノールが、
　水に溶けやすい性質をもっているからでっす！）

8.7を両面に軽く焦げ目が付くくらいまでフライパンでいためる。

9.5の鍋に6の野菜と、8のナスをどさっと入れて、
　スープの素2個とベイリーフを1枚入れて、20分～30分ほど煮込む。
　水は使わず野菜の水分だけで煮るのがこの料理最大のポイント。
　（私は圧力鍋を使った。短時間で美味しくできる。
　ちょっとクタッとなるまで煮るほうがこの料理の場合は美味しい。）

10.最後に塩コショウとハーブ類を味を見ながら投入。
　しょうゆ大匙1は隠し味、コクが出ます。
　甘みがほしいときは砂糖じゃなくて、はちみつを少し入れるといい感じ。


【メモ】
※温玉を崩しながら野菜をからめて食べると美味しいです♪
　温玉の作り方は以下参照。
　http://cookpad.com/mykitchen/recipe/244724/

※夏野菜ならなんでも合います、オクラやカボチャもアリですよ！

※冷たくても美味しいですが身体を冷やす系の野菜が多いので、
　温かくして食べたほうが身体には良いかもしれません。

※実を言うとラタトゥイユはオリーブオイルをどんどん使ったほうが美味しいんです。
　本来は野菜も全てたっぷりのオリーブオイルで下炒めしてから煮るんですよ。
　プロが作っているところを見ていたら
　全体でカップ1/2くらいオリーブオイルを使っていました。
　でも今はダイエット中だから極力抑えた形にアレンジしています。
　これ以上オイルを減らすと水っぽくなってまずくなるので注意！
　カロリーを気にしない方はどんどんオリーブオイルを使うと本格的な味になります。

Chebさん、やさし～～～い！！↑　ご苦労様。

私は野菜の甘みを引き出すために野菜を投入するたびに、塩をしています。
（ＴＶで見たのですが＾＾；）
なすだけはえぐみがでるので、別に炒めて最後に入れました。

カロリーのことなどあまり気にせずオイルも塩もしていました。・・・・ハハハ＾＾；

>Chebさん
どうも始めまして！すごく丁寧に作り方を教えていただきましてありがとうございます。
今度チャレンジしてみます・・・・結果をご報告いたします♪

＞きたもえさん
おお！確かにその方法は甘みが出そうでいいですね！
ダイエット中なのでカロリーを気にしてしまうのですが、
普段は私もがんがん塩やオリーブオイルを使います！
この料理は岩塩使いたいですねー。

>z99さん
夏野菜の安い時期ですから、どうぞ手近にあるお野菜で試してみてくださいね。
感想楽しみにしてまっす♪