私の場合は・・・ 掘ったタケノコをいただきました。嬉しかったです☆ 無駄なく食べられるところは、全部いただきましたよ~。 いつも思うのは、皮をはぐ時に、もったいないな~って思います。笑。 千葉にいる友達は、毎年掘っていて、翌日は腰が痛いと、よく言っています。 だからタケノコ堀は、大変なのだろうと想像しながら 楽して食べているのが、申し訳ない気持ちになります。 新鮮な食材でのお料理は、一番のご馳走だと思います♪
floさん 皮はたしかに多いですね。 実の部分より多いのではないかと思うくらいです。 あれも何か使い道がないものかと思ったことはあります。 そうなのです。タケノコ掘りは結構身体に負担がきます。 腰は大丈夫なのですが、私は今年からテニス肘(原因はテニスではありません(^_^;) になったので、結構関節が痛かったですね。それでも、悪化することもなく出来たのでよかったです。 昨日はお金は使っていませんが、贅沢な食事をいただきました♪