トビウオさん。 食べたことないです。 アゴの出汁。 名前からして、美味しそうかも。(^_-)-☆
飛魚は脂の少ない魚で刺身で食べていました。 知り合いから3枚卸にして干した「アゴ」を頂きだしに使うと美味しい☆ アゴの由来はアゴが出るほど美味しいから・・・
アゴ!そうだ! 先日みんなで会った時に「九州の魚」の話をしていて・・・ 「トビウオ」って別名なんだったっけかなー?ってずっと悩んでいたのでしたー^_^; 思いださせてくれて(人´∀`).☆.。.:*ありがとぉ☆彡
きこたんのお悩み解決に役立ってうれしいで~す ☆
トビウオって・・出汁になるとアゴになるのか?知らなかった。
飛魚=アゴらしいです。 アゴが落ちるほどほど美味しいが名前の由来とか。
・・・N○K の番組で「トビウオ」の漁の事を随分前に観ました。 こちらでは食べる事が無いですが、美味しいみたいですね。 「アゴが落ちるほど美味しい魚」 ← 勉強になりました (礼)。
北海道までは飛んで行けないんですね・・・ 九州・山陰の海に住んでいるらしいです。 今夏は梅雨・台風と来なくて良いものが北海道にも・・・ 気をつけて下さい☆