大豆を炊く【yukatrollさんの健康管理カラダカラノート】

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11年07月22日（金）

大豆を炊く
< no title 　｜　中医再診 >
大豆を炊く 画像1
【朝ごはん】 ママレードトースト、カフェオレ
【昼ごはん】 炒面、鳳爪
【間食】 チョコレート、バナナ、せんべい、経口補水液
【晩ごはん】 ごはん、メンチカツ、アジフライ、大豆サラダ(大豆水煮、人参、キュウリ、キャペツ、玉ねぎ)、味噌汁(白菜、きぬさや)、シバ漬け
【夜食】 カフェオレ、マンゴープリン

【今日の感想】

炊飯器を使って、簡単に…実に簡単に、
大豆の水煮を炊いた。
前の晩からタップリの水に漬けておいた大豆を炊飯器で炊くだけ。

今まで、大豆の水煮缶や、パウチパック、冷凍ミックスビーンズなどを利用していたが、
当地ではどこを探してもなくて残念に思っていた。
が、スーパーでは豆売り場がやたら充実しているのは…もしや？
と思い、いろいろと調べてみた。

なるほど、家電売り場では豆乳ミキサーが、炊飯器よりも広い売り場面積で売られている。
そして実演販売のヒトも、
例えるなら…象○から一人、タイガ○から一人…と派遣されて来ているし。
皆さん、自分で豆乳をこしらえていたのね。
大豆やら、アズキやら、緑豆、黒豆…などなどで。

で、手始めに大好きな大豆の水煮をこしらえました。
！！！
まぁ、なんて美味しいんでしょう。
そして、簡単！
コレを食べたらレトルトの水煮は食べられなくなってしまいます！
な、美味しさでした。
ああ、しあわせ。




写真は鶏の爪のところの点心。
美味しくってコレも大好き。
見た目はグロだけどね。
ピンボケでちょうどいいか。
コメント
きこたん 2011/07/22 23:36 
え(￣▽￣;)
写真は見ないでおこう(笑)
大豆の水煮は毎回普通に買ってひじきとかに入れてました～ヾ(@゜▽゜@)ノ
只今浸し豆つまみながら焼酎三杯目…
明日も仕事だからいい加減風呂入って寝なきゃと思いつつ…(笑)
たけし 2011/07/24 01:36 
大豆の水煮とか、作っちゃうんだね～
豆乳ミキサー！？今って、何でもあるんだね(^O^)
はりそん705 2011/07/24 13:12 
フレッシュ！フレッシュ！フレッシュ！！！
良いですね。(^o^)v
浜ジョー 2011/07/28 13:57 
どうかしたー？　元気かな？(*^_^*)
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