私は、子供の頃、大船渡に住んでいたので、 両親や知り合いの大人の人達に、よく潮干狩りに連れて行ってもらいましたが、 しじみやあさりで、ハマグリ採りは~経験ないですねぇ~(^^; 自分達で取った~ハマグリ~美味しいでしょうね。 どのようにして食べますか~?
今 Dさんからメールがありました。 ↓ 貝を洗って水1リットルに大さじ2-3杯の塩を入れ砂抜きします。 (すなは殆ど入ってないけど)1時間程したらそのまま冷蔵庫で保管 (タツパの蓋は少し開けておく) 調理はフライパンに貝を並べて入れ水を少し入れ砂糖少々しょうゆ大さじ2杯、そしてふたをして強火で蒸し焼き 貝が開いたらフライパンをゆすりながら水分がある程度無くなったら出来上がりです。 とのことです。 この前 ヤスを作ってくれた Dさんです ほんとありがたいです。
私も行きたーい。 潮干狩りしたいです。 アサリもハマグリ食べたーい。
あはは~ どうも 初めてのはまぐり採り 5個しか見つけられなかったです。 でも 居る形跡を探すポイントを教えてもらったので 良かったです。 私はただただ 適当に掘ればいいと思ってたんですが 違うんですね。 地元の名人は 50個以上採ってましたよ。