『　水団（すいとん）！？　』【syunfamilyさんの健康管理カラダカラノート】

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17年04月07日（金）

『　水団（すいとん）！？　』
< 『　恐怖の紅葉マー... 　｜　『　早朝から～　』 >
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【昨日＆今日のできごと】

　昨晩放送された日テレの番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ春ＳＰ」で、北関東３県（ 群馬、栃木、茨城）の県民が
「すいとんが大好き」だということが特集されたのですが、その取り上げ方が「すいとんを馬鹿にしている」「失礼すぎ」
　だとしてネット上で物議を起こしています～～～ε=(｡･｀ω´･｡)ﾌﾟﾝｽｶﾌﾟﾝ!!
　https://pikarinnews.net/suiton

　見ていた私も、流石に～ケンミンショーのスタッフが「今２１世紀ですけど、すいとん食べるんですか？」には、
　ｺﾞ━━━━(# ﾟДﾟ)━━━━ﾙｧ!! とテレビに叫んでしまいました。
　それと同時に、北関東３県と東北地方以外の出演者が、すいとんを知らなかったり、食べたことが無いのに驚きました～＠＠

　確かに、すいとんは、戦時中や戦後の食糧難の時代に、お米の代用食よく食べられていましたが、実はすいとんの歴史は長く、
　室町時代の書物に「水団」の字が見られ、今のような手びねりした小麦粉の形式が出現したのは江戸時代後期のことであり
　昔から庶民の味として親しまれており、呼び方も、地方によっては「ひっつみ」「はっと」「つめり」「とってなげ」「おだんす」と呼ばれ～
　中に入れる具材、出汁が地域ごとに特色があり、料理法も地域ごとに異なりますが、日本人にとっては大切な郷土料理なのです。
　
　岩手で育った私は、お袋さんの実家が大きな農家でお米に困った事が無いのに、子供の頃から、おばあちゃんが、よく作ってくれた～
　小麦粉と、どんぐり粉を混ぜたて作ってくれた　すいとんは、具材は少なくても醤油味のシンプルな汁と合い～大好きでした～（*＾ワ＾*）
　今でも、年に５～６回は、インスタントのすいとん（写真３）を買って来て、芋の子、人参、ネギ、根菜、きのこ、鶏肉など～具沢山にして、
　自分好みのすいとんを作って食べます～～♪　　


　みなさんは、すいとん食べますか～～（＾＾）ﾉ


　すいとんを知らない方は、是非～【　今こそ「すいとん」一汁一菜の健康食～～♪ 】　読んで見て下さいね～～～（＾＾。
　http://simplekininaru.net/archives/213













　

【記録グラフ】
最低血圧
72mmHg
最低血圧（mmHg） のグラフ
 		筋肉量
34.2kg
筋肉量（kg） のグラフ
 		ストレッチ
10分
ストレッチ（分） のグラフ
ヨガ
10分
ヨガ（分） のグラフ
 		万歩計
5248歩
万歩計（歩） のグラフ
 		血圧
117mmHg
血圧（mmHg） のグラフ
スクワット
30回
スクワット（回） のグラフ
 		腹筋
60回
腹筋（回） のグラフ
 		ウォーキング
70分
ウォーキング（分） のグラフ
体脂肪率
23.2%
体脂肪率（%） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
 		食事の記録
2459kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
体重
74.8kg
体重（kg） のグラフ
 		   
【食事の記録】
8時
ヤクルト ヤクルト（1人前） 50 kcal
ダノン ダノンビオ　フルーツミックス（1人前） 74 kcal
キウイフルーツ（0.5人前） 26.5 kcal
バナナ（0.5人前） 30.1 kcal
井藤漢方製薬株式会社ＫＮ 鉄＆カルシウム　ウエハース（1人前） 33 kcal
トマトジュース（1人前） 22.8 kcal
10時
コーヒー（1人前） 6.4 kcal
11時
伊藤園 一日分の野菜（1人前） 80 kcal
12時
牛肉と野菜の炒め物（0.8人前） 164 kcal
湯葉巻きの煮物（0.5人前） 51.1 kcal
さつま芋とチーズのサラダ（1人前） 43.9 kcal
高菜ともやしのソテー（1人前） 29.1 kcal
鮭こんぶご飯（1人前） 133 kcal
宮坂醸造 神州一味噌 即席 15種類の野菜 [袋] 72g（0.5人前） 64.5 kcal
トクホの緑茶（1人前） --- kcal
20時
もずく酢（1人前） 46.8 kcal
清水食品株式会社（SSK） 枝豆（1人前） 91 kcal
白菜キムチ（1人前） 18.4 kcal
いちむら 焼き鳥　もも（2人前） 120 kcal
オリジン東秀 焼き鳥　ねぎま（2人前） 124 kcal
いちむら 焼き鳥　皮（1人前） 154 kcal
久保田万寿（1人前） 196 kcal
21時
サントリー ザ・プレミアム・モルツ [カン] 500ml（1人前） 235 kcal
ローソン 男の大盛り ペペロンチーノ（1人前） 665 kcal
23時
ウーロン茶（1人前） --- kcal
  2459 kcal
食事レポートを見る
コメント
みたお 2017/04/07 12:40 
岩手で言う「つみれ」ですね～（＾＾）
ワシ好きだよ～
今は滅多に作らないけど…
何といっても具なし醤油味だけの極貧つみれが田舎の味だったなぁ～（笑）
 syunfamily 2017/04/07 12:46 
やはり～故郷岩手は、醤油味ですよね～
醤油汁のつみれは～故郷の味～最高です～～（＾＾。
おじまる子 2017/04/07 14:13 
確かに。。。
余りにも「戦時中のひもじさ」の代名詞みたいな扱いが多いですもんね。
北海道で似たような料理に「芋団子汁」というのがあります。
煮たジャガイモと片栗粉と混ぜて団子にして、醤油ベースの汁で頂きます。
子供の頃は家庭や給食で良く食べたものだけど、今はどうなんだろ・・・
 syunfamily 2017/04/07 14:29 
残念ながら、すいとん＝貧しいイメージはあるかもしれませんね～（－－；
「芋団子汁」～イイですね～～♪
＞今はどうなんだろ・・・
確かに、自分の子供達でも、今まで数回～孫達にいたっては２～３年前に食べさせたのが始めてですからね～（＾＾；
たわし68 2017/04/07 16:32 
いや〜
すいとん、たべてぇ〜
その昔、子供の頃に田舎で、すいとんをたらふく食べながら
寝ちまったことを思い出します。
 syunfamily 2017/04/07 20:03 
はい。
私も、いつもお替り3杯は食べていました〜(笑)
小雑把 2017/04/07 17:14 
小さい頃、母が良く作ってくれました。美味しかったなぁ。私も、子供が小さい頃、思い出して作ったけど、家族には不評だった。自分でもあんなに美味しいと思った水とんが、美味しいと思わなくなってる自分に驚いたのを覚えてます。
 syunfamily 2017/04/07 20:07 
子供の頃食べた〜すいとんは、
具材が少なかったですが、今は、具沢山で作るので、
子供達も喜んで食べていましたよ〜(^_^)
ふんわりタオルちゃん 2017/04/07 22:14 
主人が休みの日はよく水とん作ってくれます。
美味しいです(^ー^)！
 syunfamily 2017/04/07 23:15 
優しい旦那さんですね〜(^_^)
すいとん〜美味しいでしょう〜♪
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