英理さん
最新の記録ノート
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20年04月13日(月)
戻りました。。。(残りカレーのまかないレシピ追加) |
< 若干減りました
| 体脂肪・・・高止ま... >
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昨日と同じくらい、朝一に測って、体重や体脂肪が元に戻ってしまいましたので またスタート地点です。 食事はハイカロリーなものを食べているのですが、 良く噛んだり、甘い飲み物は控えたりしました。 本当は夕食後のポテトチップスを控えるべきなのでしょうが、 旦那さんが必ず食べるので、つられて食べてしまいます。。。 旦那さんは体力使うお仕事なので、ここ数年で寧ろ痩せたんですよね。反比例状態。。。
エクササイズ頑張ります。
<まかないレシピ~カレーの残りで) 夕べのカレーの残りは小さい鍋に移し替えて冷蔵庫へ。 それでもお鍋に少し残ったカレーはそのまま洗うのは大変ですよね。 それを利用したスープを作りました。 (そんなにえばるものではない。。。)
材料(余った野菜類を使います): ・鍋に少し残ったカレー(笑) ・キャベツ(1枚。なるべく外側の青いところ) ・しょうが(小さめのひとかけ) ・玉ねぎ(1/8個くらい) ・しいたけ(1個) ・卵(1個) ・めんつゆ(味の調整用に適宜) ・水(適量)
作り方: ①キャベツは千切り、他の野菜はみじん切りにする ②カレーの残った鍋に野菜を投入し、弱火で鍋を温めながら、鍋についたカレーを野菜と絡める ③全体になじんだら水を入れる ④めんつゆを入れ、味を調整する ⑤スープが沸騰したら卵を入れ軽くかき混ぜ、卵の固まり具合が好みのところで火を止める
見た目があまり綺麗にできなかったので(笑)、写真はありませんが、 味は美味しかったです。
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