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20年04月13日（月）
戻りました。。。（残りカレーのまかないレシピ追加） |
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< 若干減りました
｜ 体脂肪・・・高止ま... >
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昨日と同じくらい、朝一に測って、体重や体脂肪が元に戻ってしまいましたので
またスタート地点です。
食事はハイカロリーなものを食べているのですが、
良く噛んだり、甘い飲み物は控えたりしました。
本当は夕食後のポテトチップスを控えるべきなのでしょうが、
旦那さんが必ず食べるので、つられて食べてしまいます。。。
旦那さんは体力使うお仕事なので、ここ数年で寧ろ痩せたんですよね。反比例状態。。。
エクササイズ頑張ります。
＜まかないレシピ～カレーの残りで）
夕べのカレーの残りは小さい鍋に移し替えて冷蔵庫へ。
それでもお鍋に少し残ったカレーはそのまま洗うのは大変ですよね。
それを利用したスープを作りました。
（そんなにえばるものではない。。。）
材料（余った野菜類を使います）：
・鍋に少し残ったカレー（笑）
・キャベツ（1枚。なるべく外側の青いところ）
・しょうが（小さめのひとかけ）
・玉ねぎ（1/8個くらい）
・しいたけ（1個）
・卵（1個）
・めんつゆ（味の調整用に適宜）
・水（適量）
作り方：
①キャベツは千切り、他の野菜はみじん切りにする
②カレーの残った鍋に野菜を投入し、弱火で鍋を温めながら、鍋についたカレーを野菜と絡める
③全体になじんだら水を入れる
④めんつゆを入れ、味を調整する
⑤スープが沸騰したら卵を入れ軽くかき混ぜ、卵の固まり具合が好みのところで火を止める
見た目があまり綺麗にできなかったので（笑）、写真はありませんが、
味は美味しかったです。
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