戻りました。。。(残りカレーのまかないレシピ追加)【英理さんの健康管理カラダカラノート】

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20年04月13日(月)

戻りました。。。(残りカレーのまかないレシピ追加)

< 若干減りました  | 体脂肪・・・高止ま... >
昨日と同じくらい、朝一に測って、体重や体脂肪が元に戻ってしまいましたので
またスタート地点です。
 
食事はハイカロリーなものを食べているのですが、
良く噛んだり、甘い飲み物は控えたりしました。
本当は夕食後のポテトチップスを控えるべきなのでしょうが、
旦那さんが必ず食べるので、つられて食べてしまいます。。。
旦那さんは体力使うお仕事なので、ここ数年で寧ろ痩せたんですよね。反比例状態。。。

エクササイズ頑張ります。

<まかないレシピ~カレーの残りで)
夕べのカレーの残りは小さい鍋に移し替えて冷蔵庫へ。
それでもお鍋に少し残ったカレーはそのまま洗うのは大変ですよね。
それを利用したスープを作りました。
(そんなにえばるものではない。。。)

材料(余った野菜類を使います):
・鍋に少し残ったカレー(笑)
・キャベツ(1枚。なるべく外側の青いところ)
・しょうが(小さめのひとかけ)
・玉ねぎ(1/8個くらい)
・しいたけ(1個)
・卵(1個)
・めんつゆ(味の調整用に適宜)
・水(適量)

作り方:
①キャベツは千切り、他の野菜はみじん切りにする
②カレーの残った鍋に野菜を投入し、弱火で鍋を温めながら、鍋についたカレーを野菜と絡める
③全体になじんだら水を入れる
④めんつゆを入れ、味を調整する
⑤スープが沸騰したら卵を入れ軽くかき混ぜ、卵の固まり具合が好みのところで火を止める

見た目があまり綺麗にできなかったので(笑)、写真はありませんが、
味は美味しかったです。



【記録グラフ】
体脂肪率
34.7%
体脂肪率(%) のグラフ
体重
62.8kg
体重(kg) のグラフ
 
【食事の記録】
8時
朝:カレースープ(1人前) --- kcal
  --- kcal
食事レポートを見る
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