四角豆【madamadamadaさんの健康管理カラダカラノート】

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12年09月25日（火）

四角豆
< シス単？ 　｜　四角豆その２ >
四角豆 画像1
うりずんともいうそうです。
苦いというので躊躇していましたが、
結局買ってしまいました。
南国のお野菜だとか。
うりずんって沖縄のことばですよね。

まだし食していませんが、
豚肉やベーコンとあわせると苦味がやわらいでよいとか。
どうやってたべようかしら・・・。
こどもたちはたべないでしょうし、
ひとりで全部たいらげる勢いでいきます。

今ネットで調べていたら、
南国の野菜なので冷蔵庫にいれてはいけないとあったので
あわてて取り出しました。

【記録グラフ】
朝の体重
40.8kg
朝の体重（kg） のグラフ
 		夜の体重
40.8kg
夜の体重（kg） のグラフ
 		食事の記録
1505kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
【食事の記録】
6時
敷島 全粒粉食パン（1.5人前） 243 kcal
水切りヨーグルト（1人前） 35 kcal
紅茶（1人前） --- kcal
森永 ビヒダス（1人前） 58 kcal
12時
蒸し野菜れんこんもやしたまねぎにんじんアスパラガス（1人前） 100 kcal
もやしとあげの味噌汁（1人前） --- kcal
森永 焼きプリン（0.5人前） 98.5 kcal
巻き寿司（0.7人前） 231 kcal
18時
ビール濃い味（1人前） --- kcal
巻き寿司（0.7人前） 231 kcal
トン汁（0.7人前） 353 kcal
ドライフルーツパン（1人前） 150 kcal
20時
枝豆（0.1人前） 3.4 kcal
21時
枝豆（0.1人前） 3.4 kcal
  1505 kcal
食事レポートを見る
コメント
バービィーちゃん 2012/09/25 22:03 
へぇー！？
初めて聞きました！！
苦かったり、癖のある食べ物…好きです^^
後で、感想を聞かせてくださいね(^O^)／
どこで手にいれたの？
 madamadamada 2012/09/25 22:18 
お気に入りの、「亀岡（京都です）野菜コーナー」スーパーにあります。
私も、苦かったりクセのある食べ物好きです～～～。
浜ジョー 2012/09/25 22:09 
ゴーヤみたいな？

おひたしにして、食べても良いかもよ！
鰹節、てんこ盛りにして～♪
 madamadamada 2012/09/25 22:19 
かつおぶしは苦味にあいますね～～～。ナイスアイデア！
ゴーヤよりはずっとずっと小さいので、ゆでたらしゅ～～んと少なくなってしまうかも。
でもせっかくだから何か二種類ためしてみよう。
明日ご報告！
komokomo 2012/09/25 22:19 
うりずん＝沖縄で、旧暦の二・三月、春分から梅雨入り前までの、初夏を指す言葉。だそうです。
参考までに。　
どんな味がするのでしょう？？
 madamadamada 2012/09/25 22:22 
コメントありがとうございます！
きっとその季節の食べ物なのでしょうね。
本州（今は秋）とはえらい違いだ？？？？
どのくらい苦いのか・・・楽しみです。
マイペンライ！ 2012/09/26 05:03 
豚肉やベーコンとあわせると苦味がやわらいでよいとか。
　・・・ゴーヤチャンプルみたいにするのかな～卵入れれば苦味緩和されるし
 madamadamada 2012/09/26 07:56 
また新たな案、卵ですね。
あとはどのくらい苦味があるか・・・ほのかな苦味で
「消したらもったいないじゃーん」ということになったら・・・どうしましょう。
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