わたしもレバーは大好きです。 喰わず嫌いな人も多いですよね。 あのトロリとなめらかな舌触りがいいんですけどね。 ちなみに、わたしは生はたべれません。
昔は生でも良く食べてましたが、今はもう食べる事が出来ない!?ですよね。 レバーって焼き方(火の入れ方)で臭みが殆どでないので、料理人の腕が重要(笑) 昨日も食べて帰ろうかと思いましたが、耐えて、まっすぐ帰宅です!
1串のレバーの大きさがとても大きくて食べ応えがあり、柔らかくてクリーミーで~…^^/ ・・・新鮮だと美味しいですよね~オイラも好きだけど、我慢我慢と
新鮮なんです~! ってこう言うときに写真を撮れば良かったな~…^^; その大きさに驚かれると思います(笑)
ビタミンAを摂取しすぎるとよくないの? まことさんって、レバー食べれなそうなイメージだったわ。 私も大好き!刺身でもOK♪でも子供達がダメなんだよね~、残念(>_<)
野菜から採るビタミンA(人参など)は問題ないみたいだけど、レバーなどからの過剰摂取はダメみたいです。 レバーはね、その昔は苦手でした(笑笑笑) ここ、3、4年位ですね、食べられる様になったのは^^;
うん、レバー食べると元気になる気がしますよね。 でも、最近、砂肝しか食べてないなぁ。
俺も焼鳥屋では、ササミかレバーか砂肝しか注文しないです^^; この焼鳥屋でも、この3品を食べ比べ、今ではコストパフォーマンスの1番良い(120円)、レバーを4串頼んで食べて帰るってのが、ちょっとした幸せです(笑)
ウチの近くにも、美味しいレバーを楽しめるお店が二軒ほどあります^^ 白レバーを食べさせてくれる焼き鳥屋さん(ボンジリも人気。)と、もう一軒、手打ち蕎麦が自慢のお蕎麦屋さんなんですけど、夜の営業時間にはオシャレでちょっとイイ感じの飲み屋さんになるんです。そこのレバーがぁ~もんのすごぉぉぉく旨くって~旨過ぎちゃって~( ̄¬ ̄*) よしっ! 今日はレバニラでも食べてスタミナつけよっっ!!! 、、、この際、脂肪肝と尿酸値は忘れるコトにします^_^;
っと尿酸値も影響してましたね(汗) 医者から尿酸値が高いと言われてたのを、すっかり忘れてましたwww そんな俺の得意料理の1つが、レバニラでもあるのですけどね(笑) 栄養満点でプリン体も満点というのが、嬉しくもあり、悲しくもあり。 でも旨さには勝てないんだよね^^/
私、レバーは苦手です・・・ なんだか、ネットリ?パサパサ? 生でも焼いてもちょっと・・・
俺も昔は臭いが苦手でダメでした。 レバーも鶏、豚でもまた全然違いますので、食べ比べてみるのも面白いかもですよっ♪