すごいぞ!♪ヽ(´▽`)/ 固さはわからないけど、見た目はかなり美味しそうです❤ 極めてください!( ̄▽ ̄)ゞ
きこたんさん ありがとうございます。 前々回のおやきあんぱんと比べたら進歩したでしょ(笑) 今度こそは大成功を収めますよ♪
ヒュー ヒュー 凄いですね〜 めちゃくちゃ 美味しそうです ☆ 流石に カラ友 パン部長! 今日は 薄皮アンパンを買いましたと 部長に報告 (笑)
milosilo21さん ありがとうございます。 パンつくりも5回目となりましたが、やはり難しいです^_^;) ご報告ありがとうございます。いつかは薄皮パンも作ってみたいですね。 あ、どうでもいいことですが私、部長でなく委員長です(笑)
その日のね気温や湿度も、材料の水分とか発酵温度とか関係しそうですね~ 発酵させるとき、ぬれぶきんやラップかけてますか?? 私が使っているレシピでは、ビニールの袋のなかでこねて、そのまま一次発酵。 形を整えて、その袋を切ってラップのようにして二次発酵させるんです。
comさん そうなんです。そのときの気温によって水の温度とか考えなくてはいけません。 そこが難しいところでもあります。 発酵のときはラップをかけてオーブンの発酵機能を使って40度で60分発酵させています。 ビニール袋でこねて作る方法も、クックパットで見たことがあります。 やりやすく、手も汚れなくていいと書いてありました。 次回やり方を少し考えてみようと思います。 アドバイスありがとうございます。
美味しそうです(о´∀`о) 道具も買ったんじゃずっとできますね。 作りたてのパンは最高でしょうね~
hiro37829さん 私は形から入る人ではないので道具はこだわらないのですが、やっぱり道具は必要です。 これでおいしいパンができたら最高なのですが・・・♪
パンマニアのボンちゃんの作るパンは美味しいんだろうね~♪
みたおさん もちろん(笑) ほっぺたがぼとぼと落ちるおいしさですよ♪ ぜひみた兄さんにも一度食べてもらいたいですね~~~
おー いい感じですねぇー 堅いですかぁ〜〜〜 それはそれで オリジナル「ボンド88パン」で販売できますねぇ〜
たわし68さん オリジナリティがあるでしょう♪ 少し
委員長~~いよいよ~パン職人の域に入りましたねぇ~~(^^)/
syunfamilyさん はい、すべては私のおいしいパンを食べたいという欲が原動力です♪ 次回はぜひおいしいパンを食べたいですね。
見た目はパン屋のパンと見分けが出来ないくらい上手に出来ましたね そうか~、、、堅いのか? でも原因が分かっているのなら、今度はもっと上手に出来ますね 凄いなぁ~♪ @@;
世界平和さん 世界さんどうしたのですか、ひどく優しいコメですね。 あ、わかった、いつか私が上手に作ったパンを送ってもらおうと思っているのでしょう(笑) ご心配なく♪ 作る時間と出会う機会があれば差し上げますよ♪