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21年03月16日(火)
ねじりあんパンを作る |
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< お山が次の日に延期...
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しとしとと雨。
春は、この一雨ごとにぽかぽか陽気になるんだよね。 春の雨は、うっとうしいが 植物が一斉に開花する楽しさもあるんだよな。
ねじり餡パンを作ってみた。
意外と簡単で(常備のあんこを使いますし) HBで捏ねてくれるので クルミ入りで生地を作って(もらって) あんこを四角くセットして、折り畳む。 この折りたたみを適当に繰り返して 細く切ったものを、ねじねじしながら丸くすると なかなか『手の込んだねじりパン』っぽい仕上がりになる。
粉は、”はるよkoい” この強力粉じゃないとダメになってしまった。 数日経ってても、本気で美味しい!ヾ(≧▽≦)ノ
一人ピザも楽しく完食しちゃうし(レシピの半分の量で作る) 食パンも、実にうまい。
この強力粉は、お値段も高いけど パン屋さんのパンを買うより、全然お得だと思う。というか、 パン屋さんのパンを買わなくなってしまったわ。
最後に買ったのは、いつだったか・・・・・(゜-゜)
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| 【記録グラフ】 |
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