電脳工夫さん
|
1963年生(男性)
|
最新の記録ノート
タグ別に見る
|
12年12月24日（月）
ステーキで乾杯。大掃除なかなか進まず。 |
|
< いよいよ目標の75...
｜ ついに第1目標の7... >
|
|
【朝ごはん】
昨夜の残りのスープ（鶏胸肉と野菜）、若めかぶ＋かつお節1番だしの残り＋納豆
【昼ごはん】
カフェムジカのグラタンセット（海老・ホタテグラタン）＋珈琲
【間食】
なし
【晩ごはん】
枝豆90g、蕪といわしの酢の物、小松菜のおひたし（バルサミコ）、ミニトマト、ビーフステーキ（タスマニアビーフ）260g＋ホースラディッシュおろし添え、人参と玉ねぎと小松菜のソテー、パスカル・ポンソン・グランレゼルヴ３杯
【夜食】
パイナップル（缶詰）1/6
【今日の感想】
イオンにて昨日買っておいたタスマニアビーフを食べる。常温にもどして片面2分半、もう片面2分、蒸らしはアルミホイルでくるんで2分がちょうどよいのではないかと思った。ミディアムレアぐらいか。脂分がとても美味で、和牛より安く赤身部分も美味い。北海道産の山わさびと書いてあるのが売っていたのでステーキのソースにいいかと
思いこれも買ってみたが、これはいわゆる西洋わさびだった。とても香りがよくて肉にはよくあうと思う。今回はおろしたものをなにもせずにそのままのっけてバターを上に。
パイナップルは賞味期限切れの整理でたしかもう1年前の賞味期限のものだったけれど年末の掃除でみつかったもの。
|
|
|
| 【記録グラフ】 |
|
|
コメントを書く
|
| ページTOPへ戻る↑ |
|
|
みんなの最新日記