ちょっとご無沙汰でありんした～☆＾＾；
なにかとお忙しいようだったみたいで・・・　お疲れ様だす。

写真のお弁当、チキンライスかなーと思ったら、にんじんご飯なんだぁー☆　ヘルシーだしキレイ♪　わしくんの実家（岐阜県）の隣の愛知県では、ご飯にニンジンと調味料だけを入れて炊き込む「金魚めし」ってのがあるけど、それみたいなものかなぁ？

おおぅ！わしくん。おひさしぶりでした。
にんじんご飯、お弁当必須アイテムです。にんじん摩り下ろしてご飯と一緒に炊いただけ。
「金魚めし」っていうものと近いです。気分で和風のおだしを入れたり、オリーブオイルにしたり
今日はバターで塩を入れずに風味をだしました。
もう、息子が幼稚園に行ってたころのメニュー。
どっかのレシピにのってたものを自己流にアレンジしてましたよ。

にんじんご飯、きれいですねー☆　こんどマネさせていただきます。
これなら、にんじん嫌いさんでも食べられそう。
うちの姪っ子がにんじんダメみたいなんで、ママに教えてあげようかな。(^^)

わたしもこどもが幼稚園の時、お弁当にとレシピを見て作り始めたら
にんじんだとは気づかず「きれいだ～。」と喜んで食べてくれたので
自分のお弁当にもよく作るようになりました。
きっと姪御さんも気づかずたべちゃうと思いますよ。

日常生活の開始ですね！
お遍路旅　終了宣言から音信不通が気がかりでしたが良かったです。
旅の良さは日常生活との比較で実感するようですね。
次の旅は？何処へ・・・

>旅の良さは日常生活との比較
それはいつも思うことです！日常を突っ走るとふと、いつか行った場所や食べ物
いろいろ思い出しそこからまた力をもらうことが出来ます。
次の旅はどこへ行くんだろう？？まだ、しばらくは考えられないかな。
とりあえずは頭を現実に戻して、それからですね～

ヘルシーできれいなお弁当！
私も作ってみたいですー。
にんじんごはんは魅力的です。
真似させてくださいね（＾＾）

お弁当、朝はたいへんですがお昼たのしみですよ～。
がっつり食べるとどうしても眠くなってしまうのでいつもこんな感じで。
にんじんご飯がみなさんに気に入ってもらえたようで嬉しいです＾＾