冬の一品：白菜と豚肉の蒸し煮鍋【まちゃハイボールさんの健康管理カラダカラノート】

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12年11月23日（金）

冬の一品：白菜と豚肉の蒸し煮鍋
< 所変われば例会もか... 　｜　一時的な現象であっ... >
【今日のできごと】
白菜1/2を土鍋に敷き詰め、その隙間に豚肉を挟み込んで火にかけるだけ。後は、白菜から適度な水分が出て、白菜と豚肉が蒸し煮状態になるまで待つ。これで白菜と豚肉の蒸し煮鍋完成。これを、ポン酢など好きな味付けで頂きます。白菜の甘みが十分出ているので、僕はこのままでもOK。簡単で、ヘルシーで美味しい一品。ネット等のレシピではだし汁を入れるものもあるようですが、だし汁はおろか水さえ入れないのがお勧め。糖質セイゲニストの方は、味覚が鋭くなっているのでこれで充分美味しいと思います。
【今日の感想】

【記録グラフ】
炭水化物摂取量
86.9g
炭水化物摂取量（g） のグラフ
 		体脂肪率
23.9%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
2138kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
体重
78.5kg
体重（kg） のグラフ
 		   
【食事の記録】
8時
玄米（1人前） 165 kcal
ミツカン カップ納豆（1人前） 63 kcal
14時
焼き鳥（1人前） 337 kcal
ハイボール（1人前） 142 kcal
ほっかほっか亭 肉野菜炒め（1.2人前） 448 kcal
19時
ドトールコーヒー オリーブ（1人前） 13 kcal
20時
濃い味（1人前） 66.5 kcal
白菜（1人前） 14 kcal
白菜と豚肉の蒸し鍋（1人前） 277 kcal
ワイン（4人前） 292 kcal
サブウェイ アボカド（1人前） 63 kcal
21時
東洋ナッツ食品株式会社 アーモンド（1人前） 258 kcal
  2138 kcal
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